Projektist

CHORIZO eesmärk on parandada arusaama sellest, kuidas sotsiaalsed normid (ühiskonnas kehtestatud reeglid või ootused) mõjutavad toidujäätmete tekkimisega seotud käitumist. Et märkimisväärselt kiirendada edusamme toidujäätmete nulltaseme saavutamise suunas, kavatseb CHORIZO kasutada neid teadmisi otsuste tegemise tõhustamiseks ja toiduahela osapoolte kaasamiseks, et muuta sotsiaalseid norme toidujäätmete nulltaseme suunas. Selle eesmärgi saavutamiseks esitab projekt tõendeid olemasolevate sotsiaalsete normide rolli kohta osapoolte toidujäätmetega seotud käitumises, tõlgendades varasemate toidujäätmetega seotud meetmete tulemusi tõenditeks ning luues uusi tõendeid sotsiaalsete normide ja toidujäätmetega seotud käitumise kohta. Teiseks integreerib CHORIZO need uurimistulemused innovatsioonitoodetesse, mis võivad soodustada toidujäätmetega seotud sotsiaalsete normide muutumist. Need tooted hõlmavad tõhusamaid (sektori-põhiseid) juhiseid, teavitamis- ja loodusteaduste hariduse pakette ning suutlikkuse suurendamise meetmeid. CHORIZO kasutab reaalsetest juhtumitest lähtuvaid juhtumiuuringuid (CS-id), et täita kolme omavahel seotud eesmärki: (i) pakkuda teavet ja andmeid juhtumiuuringu osalejate poolt varem läbi viidud toidujäätmete ennetamise/vähendamise meetmete konteksti ja mõju kohta, rikastades seeläbi tõenditel põhinevat analüüsi varasemate toidujäätmete alaste meetmete kohta; (ii) luua uusi tõendeid sotsiaalsete normide, käitumise ja toidujäätmete vahelise vastastikuse mõju kohta, et neid saaks kasutada projekti toidujäätmete mudelites ja innovatsioonitoodetes; (iii) valideerida projekti kommunikatsiooni- ja loodusteaduste hariduse pakette. Lisaks kasutab CHORIZO tehnilisel tasandil arenenud modelleerimistehnikaid, et luua lahendusi, mis ühendavad käitumus- ja majandusteooriaid ning integreerivad soolise võrdõiguslikkuse ja ristlõikelise analüüsi, et tõlgendada sotsiaalsete normide ja käitumise andmeid ning kujundada tõhusalt innovatsiooniprotsesse ja -tulemusi.