Projektist

Töörühm, kuhu kuulus viis ettevõtet toiduainete tehnoloogia, turustamise, õigusnõustamise ja sotsiaaltöö ühistute valdkonnast, pidi looma rea tehnoloogilisi vahendeid, mis toetaksid kogu metsaseente korjamise protsessi, alates nende korjamisest kuni hilisema partiidesse liigitamise ja märgistamiseni, et tagada jälgitavus. Korjamise osas peaks olema võimalik tagada teave selle kohta, millal, kus ja kes seeni korjab, võttes samuti arvesse, et paljud tööriista kasutajad kuuluvad sotsiaalse tõrjutuse ohus olevatesse rühmadesse, kes on integreeritud töörühma. Jälgitavuse tagamiseks kuni lõpptarbijani peavad kogumiskeskused (jaotusettevõtted, avalikud turud jne) omama tehnoloogiat, mis võimaldab tooteid partiidesse liigitada koos vastava identifitseerimissildiga. Lõpuks, kaudse eesmärgina, on oluline teada ka tootmise olukorda erinevates piirkondades, kasutades selleks geograafilisi analüüse (GIS), et hinnata erinevaid parameetreid ja optimeerida põllumaade kasutamist.