Viini toidupoliitika nõukogu arutab lõkke ääres jätkusuutliku toidustrateegia üle

Viini toidupoliitika nõukogu (FPC) – vabatahtlikest koosnev kodanikuplatvorm – korraldas kahepäevase lõkkeõhtu, et arutada ökoloogiliselt ja sotsiaalselt jätkusuutliku toiduainete süsteemi edendamist Viinis. Osalejate seas oli kuus FPC liiget ja kaks kolleegi FIAN Austriast. Arutelu keskendus osalusele tuginevatele poliitilistele strateegiatele, eelkõige Viini linna keskkonnakaitseosakonnaga koostöös välja töötatud „Viini linna toidustrateegiale”, mille koostamisel võeti arvesse sidusrühmade ulatuslikke panuseid. Üks oluline osa oli sidusrühmade kaardistamine, mille käigus tuvastati poliitikakujundajad, toiduainete tootjad, kodanikuühiskonna organisatsioonid ja tarbijad. Saadud teadmisi kasutatakse Coach-projekti „Elava raamatukogu“ koostamisel, mis dokumenteerib kodanike osalemist linnade toidupoliitikas. Üritus rõhutas kaasava juhtimise tähtsust jätkusuutlike toiduainete süsteemide kujundamisel.