AI tolgitud
Lõkkeõhtu, mille teemaks on Põhjamaade toidumaastikud ja restoranide ökosüsteemid
Innovatsioonisprint Põhjamaade linnade toidumaastike ja restoranide ökosüsteemide teemal, keskendudes Pickmeup_Stavanger pilootprojekti tulemustele ja Mission Zero Foodprint algatustele
või
Täpsem kirjeldus
Forum Viriumi poolt Helsingis korraldatud innovatsioonisprintis uuriti Pickmeup_Stavangeri pilootprojekti tulemusi ning Põhjamaade koostööd toidumaastike ja restoranide ökosüsteemide valdkonnas. Peamisteks teemadeks olid sotsiaalne jätkusuutlikkus, toiduainete tootjate toetamine, omavalitsuste nõuded ning paindlik pilootprojektide läbiviimine Kvikktest-meetodi abil. Üritusel rõhutati vajadust kasutajarühmade kohta sihipärase teabe järele ning väärtusahela osapoolte vahelise koordineerimise parandamise järele, et kohanduda hooajalise tootmise ja kohaliku põllumajandusega. Uuringutulemused toetavad edasist uurimistööd ja suutlikkuse suurendamist jätkusuutlike toidu kättetoimetamisteenuste valdkonnas Põhjamaade linnades, sealhulgas Helsingis, Vantaas, Stavangeris, Kristiansandis ja Kopenhaagenis.
Postituse detailne info
- Projekt
COACH
Collaborative Agri-food Chains: Driving Innovation in Territorial Food Systems and Improving Outcomes for Producers and Consumers
- Asukoht
- Finland
- Autorid
- AI Uploader Service
- Eesmärk
- Monitor (metrics, conditions, progress, performance), Support decision-making and strategic planning, Learn and develop skills
- Faili tüüp
- dokument
- Loodud
- 18. juuni 2026
- Originaalkeel
- English
- Projekti ametlik veebileht
- –
- Litsents
- Other
- Märksõnad