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Bandera europea

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Bandera europea

    156 resultados

      Proyecto piloto VALACTICAT para la valorización del suero de leche en la industria láctea catalana

      documento
      10 ene 2020
      -
      VALACTICAT: pilot project for the valorisation of whey in Catalan food industries
      THE FOODSERVICE CLUSTER ASSOCIATION OF CATALONIA
      • leche
      • queso
      • suero
      • valorización
      • economía circular
      • producción lechera
      • recuperación de subproductos
      • industria láctea
      • acv
      • producción sostenible

      Ficha del GO Cuajando en Verde: Extracción enzimática vegetal para quesos de oveja ecológicos

      documento
      06 jun 2019
      -
      Production of ecological enzymatic vegetable extracts for the production of sheep cheese.
      Quesopía S.L.
      • vegetal
      • cuajo
      • queso de oveja
      • extracto vegetal
      • lactosuero
      • lácteos ecológicos
      • quesería artesanal
      • innovación rural
      • valorización de subproductos
      • producción sostenible

      Transformación económicamente viable del suero de leche en nuevos productos para la alimentación humana y animal

      documento
      31 dic 2021
      -
      Economically justified processing of whey for new food and feed.
      Latvijas Lauksaimniecības Universitāte
      • procesamiento de suero
      • ácido lactobiónico
      • nuevos productos

      Bioeconomía láctea: de la leche al bioetanol y al fertilizante

      documento
      09 mar 2026
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      Maria del Carmen Pertiñez
      • cadena de valor láctea
      • elaboración de la leche
      • aprovechamiento del suero de leche
      • producción de bioetanol
      • economía circular
      • modelo cooperativo
      • Grupo Carbery
      • proteínas de suero
      • lactosa
      • digestión anaeróbica

      Food Loss in the French Dairy Supply Chain

      documento
      01 dic 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Nathalie BAREILLE, Geneviève GÉSAN-GUIZIOU, Gilles FOUCRAS, Bernard COUDURIER, Baptiste RANDRIAMAMPITA, Jean-Louis PEYRAUD, Jacques AGABRIEL et Barbara REDLINGSHÖFER
      • Mastitis
      • food loss
      • dairy effluent
      • milk production
      • processing losses
      • distribution waste
      • udder health
      • whey valorisation
      • lactose
      • dairy sector

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      Folleto sobre el ciclo eficiente del carbono, el nitrógeno y el fósforo en el sistema agroalimentario europeo y los procesos relacionados en las fases anteriores y posteriores para mitigar las emisiones

      documento
      30 abr 2023
      -
      CIRCULAR AGRONOMICS - Efficient Carbon, Nitrogen and Phosphorus cycling in the European Agri-food System and related up- and down-stream processes to mitigate emissions
      Elisa Rose+ 1
      • nutriente
      • fertilizantes
      • planes de gestión de nutrientes
      • fertilizantes de origen biológico

      Las bacterias del ácido láctico como agentes de control biológico contra los patógenos de la patata (Solanum tuberosum L.)

      documento
      02 ago 2022
      -
      Zdrowy Sadzeniak
      Artur Kołtuniak+ 8
      • control biológico
      • Lactiplantibacillus plantarum
      • perfiles de metabolitos
      • patógenos de la patata

      XERIGOT: Del suero de leche a las innovaciones en alimentos funcionales

      documento
      09 ene 2022
      -
      WHEY - from waste to a food supplement
      IRTA
      • lactosuero
      • suero
      • bebida fermentada
      • kéfir
      • subproductos lácteos
      • suplemento alimenticio
      • cero residuos
      • innovación alimentaria
      • seguridad microbiológica
      • agricultura sostenible
      • Cataluña

      Contribuir al rendimiento técnico-económico de las explotaciones queseras artesanales mejorando el dominio de la tecnología y la calidad de los quesos

      documento
      02 ene 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Laithier C., Raynaud S., Bonnes A., Doutart E., Lopez C., Dumonthier P., Morge S., Barral J., Reynaud C., Lefrileux Y., Gaüzère Y., Rossignol L., Allut G., Pétrier M., Leroux V., Demarigny Y., Tormo H., Lefier D., Beuvier E., Callon C., Montel M.C., Lesty M., Anglade P., Durand G., Ray J.C., Chabanon A., Le Ravallec P., Lesty M., Blanchard B.
      • tecnología láctica
      • producción agrícola
      • levaduras o fermentos lácticos
      • suero de leche
      • leche
      • trasplante
      • factores de control

      Tecnologías de procesamiento innovadoras: conocimientos de los grupos operativos de EIP-AGRI de NUTRI-KNOW

      diapositivas/presentación
      29 oct 2024
      -
      BROADENING THE IMPACT OF EIP-AGRI OPERATIONAL GROUPS IN THE FIELD OF NUTRIENT MANAGEMENT: KNOWLEDGE EXPLOITATION AND EASY-TO-UNDERSTAND MATERIAL FOR FARMERS AND PRACTITIONERS
      Céline Wyffels
      • gestión de nutrientes, tratamiento del estiércol, recuperación de nutrientes, intercambio de conocimientos, mercado, legislación, tecnologías de procesamiento
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