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El EU-FarmBook es una colección de buenas prácticas para agricultores y selvicultores. Todo el contenido de su biblioteca procede de proyectos de investigación de Horizon. Más información sobre este proyecto en nuestro sitio web.

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Bandera europea

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Bandera europea

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    204 resultados

      Trigo duro para doble uso y nuevos tipos de queso

      documento
      30 jun 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      AIA– Associazione Italiana Allevatori
      • grano duro
      • queso artesanal
      • pastoreo diferenciado
      • leche de oveja
      • agroturismo sardo
      • innovación agroalimentaria
      • producción integrada
      • queso de fosa
      • cuajo vegetal
      • alimentación sostenible

      El procesamiento de la leche en la propia granja y la producción de Parmigiano Reggiano

      vídeo
      30 jun 2024
      -
      Resilience For Dairy
      IT - Serena Soffiantini
      • Parmesano Reggiano DOP
      • producción de queso
      • elaboración de la leche
      • venta directa
      • turismo rural
      • ventas por Internet
      • El queso por excelencia de Estados Unidos
      • piensos ecológicos
      • ganadería lechera
      • Parma

      Análisis de cereales y leche en el estudio «Apennine Food for Health»

      documento
      31 dic 2020
      -
      Appen.bio: Food for Health from Apennine
      ALCE NERO SPA
      • cereales antiguos
      • mezclas innovadoras
      • leche de heno
      • leche de cereales
      • ganadería ecológica
      • producción de leche
      • niveles hormonales
      • salud humana
      • cultivo en la montaña
      • directrices sobre la leche

      Producción y comercialización de productos lácteos basados en pastos naturales

      documento
      30 jun 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • queso
      • oveja
      • leche de oveja
      • agricultura ecológica
      • agricultura sostenible
      • queso tradicional
      • certificación vegetariana
      • venta directa
      • turismo rural
      • Hierbas mediterráneas

      La cría de ovejas en pastos y la innovación en la elaboración artesanal de queso en Cerdeña

      documento
      30 jun 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • oveja
      • queso
      • Cerdeña
      • Nuoro
      • pastizal
      • agricultura ecológica
      • razas ovinas
      • queso tradicional
      • leche cruda
      • ovejas pastando

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      Razas bovinas autóctonas de Emilia-Romaña

      documento
      30 jun 2020
      -
      Valorisation of dairy products from native regional breeds
      Elena Bortolazzo
      • razas bovinas autóctonas
      • Emilia-Romaña
      • leche
      • elaboración de queso
      • quesos frescos
      • Ottonese
      • Moderno
      • Reggiana
      • De Pontermol
      • Garfagnina
      • caseína
      • Demandante
      • producción de leche
      • Parmigiano Reggiano

      Buenas prácticas de ordeño para ovejas lecheras

      documento
      28 ene 2021
      -
      European Network for interactive and innovative knowledge exchange on animal health and nutrition between the sheep industry actors and stakeholders
      Pierre-Guillaume Grisot
      • ovejas lecheras
      • prácticas de ordeño
      • salud de la ubre
      • producción de leche
      • máquina de ordeño
      • gestión de ovejas
      • bienestar animal
      • calidad de la leche
      • protocolos de higiene
      • «Una sola salud»

      Enfoque global de la calidad y el ordeño sostenible

      documento
      05 dic 2022
      -
      "HANGAR STAGING Improvement methodology for dairy cows building, breeding equipment and ancillary buildings"
      Sylvain KIENTZ
      • ordeño
      • sistema de ordeño
      • trastornos musculoesqueléticos
      • Prueba Común de Admisión a Estudios de Administración de Empresas
      • TPT
      • evaluación ergonómica
      • reducción de la carga de trabajo
      • estabilidad
      • ordeño sin estrés
      • granja lechera

      El procesamiento de la leche en la propia explotación: viabilidad y ventajas

      documento
      30 jun 2024
      -
      Resilience For Dairy
      En & IT - Alberto Menghi
      • elaboración en la propia explotación
      • producción de leche
      • leche pasteurizada
      • productos lácteos frescos
      • variedades de queso
      • períodos de maduración
      • control de la cadena de suministro
      • venta directa
      • mercados nicho
      • Horizonte 2020
      • elaboración en la propia explotación
      • valor añadido de los productos lácteos

      Productos lácteos A2 y tecnología de producción

      documento
      29 abr 2025
      -
      Innowacyjne produkty mleczarskie z mleka od krów o genotypie A2A2
      PODR
      • Leche A2
      • genotipado
      • cría de vacas
      • alimentos funcionales
      • Genotipo A2A2
      • productos lácteos
      • péptidos bioactivos
      • aminas biogénicas
      • Proyecto MA-2
      • Polonia
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