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El EU-FarmBook es una colección de buenas prácticas para agricultores y selvicultores. Todo el contenido de su biblioteca procede de proyectos de investigación de Horizon. Más información sobre este proyecto en nuestro sitio web.

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Bandera europea

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Bandera europea

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    123 resultados

      Queso Idiazabal DOP: propiedades nutricionales y características

      documento
      03 mar 2022
      -
      2016-005 - ALIMOVIN: Optimization of feeding in dairy sheep herds of the Basque Autonomous Community attached to the D.O. Idiazabal
      Mirian Molina
      • Idiazabal
      • Queso de oveja
      • DOP
      • ahumado
      • oveja latxa
      • oveja carranzana
      • Denominación Origen Protegida
      • extracto seco
      • grasa
      • proteína
      • calcio

      Proteína funcional procedente de la torta de semillas de colza para subproductos agrícolas

      documento
      19 mar 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Adam Charlton+ 4
      • colza
      • oliva
      • tomate
      • cítricos
      • subproductos agrícolas
      • proteínas funcionales
      • ingredientes bioactivos
      • biorrefinería
      • escala piloto
      • aplicaciones alimentarias

      WINE-CLIMA-ADAPT – Adaptación de la viticultura y la producción vinícola al cambio climático

      documento
      30 jun 2023
      -
      Adaptation of viticultural and wine production to climate change
      Darja Sokolić
      • cambio climático
      • adaptación
      • viticultura
      • producción de vino
      • investigación

      Resumen de los 13 cultivos proteagosos franceses estudiados: soja, colza, girasol, guisante, cáñamo, haba, garbanzo, lenteja, altramuz, alfalfa deshidratada, proteína de célula única (SCP), insectos y gluten de trigo.

      documento
      06 mar 2024
      -
      Norman soybeans on Living Ground
      Association des Producteurs des 3 vallées
      • Cultivos proteaginosos franceses
      • soja
      • colza
      • gluten de trigo
      • insectos
      • Proteína unicelular (SCP)
      • alfalfa deshidratada
      • cáscaras
      • lenteja
      • garbanzo
      • Haba
      • cáñamo
      • cabeza
      • girasol

      Cereza ácida sin hueso: un método de secado innovador

      documento
      29 dic 2023
      -
      Technological innovation, organization and marketing methods in the field of pitting sour cherries in such a way that the structure of the fruit is disturbed as little as possible in cooperation with Politechnika Świętokrzyska
      Mariusz Porębski
      • picaduras
      • cerezas ácidas
      • tecnología ultrasónica
      • secado
      • extracción de piedras
      • conservación de la fruta
      • Universidad Politécnica de Świętokrzyskie
      • Secadero de fruta
      • innovación agrícola
      • elaboración de productos a base de fruta

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      Encapsulación de extractos de espino amarillo en polvos de biopolímeros mediante secado por pulverización

      documento
      31 dic 2023
      -
      COMPLEX SYSTEM FOR VALORIZATION OF BEEKEEP BY-PRODUCTS FOR OBTAINING BIOACTIVE POWDER - BIOPOWDER
      Cromatec Plus SRL
      • Polvos bioactivos
      • biopolímeros
      • extractos de espino amarillo
      • eficiencia de encapsulación
      • secado por pulverización
      • carotenoides
      • aislado de proteína de suero
      • goma arábiga
      • aislado de proteína de soja
      • desnaturalización de proteínas
      • subproductos de la apicultura
      • valorización
      • Proyecto financiado por la UE
      • Rumanía
      • innovación agroalimentaria
      • taller del 11 de mayo de 2022

      Productos funcionales a base de melena de león y arándano negro mediante técnicas innovadoras de secado y encapsulación

      documento
      31 dic 2024
      -
      Development of innovative products based on dried material from ecologically grown Hericium erinaceus with high quality and functional parameters.
      Mykoherbals Sp. z o. o.
      • Melena de león
      • Hericium erinaceus
      • bagazo de arándano negro
      • campo eléctrico pulsado
      • plasma frío
      • Microencapsulación
      • maicena
      • inulina
      • alimentos funcionales
      • procesamiento sostenible

      REMONDIS TetraPhos® para la recuperación de fosfatos a partir de las cenizas de lodos de depuración

      documento
      19 mar 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Dr. Dennis Blöhse+ 1
      • recuperación de fosfato
      • ácido fosfórico
      • cenizas de lodos de depuración
      • Proceso TetraPhos®
      • RePacid®
      • REMONDIS
      • Asociación de Lippe
      • reciclaje del fósforo
      • ácido fosfórico industrial
      • nanofiltración

      Un método innovador de impregnación superficial para mantener la calidad del producto liofilizado

      documento
      31 mar 2025
      -
      An innovative surface impregnation method as a means of ensuring high quality freeze-dried products in the logistical cycle from production to consumption
      GPKlasa
      • Innovación
      • impregnación superficial
      • liofilización
      • vida útil del producto
      • reducción de la humedad
      • mantenimiento de la estructura
      • logística alimentaria
      • almacenamiento
      • calidad del producto

      Recuperación de nutrientes del estiércol y los purines: Proyecto BIOREFINE

      documento
      09 abr 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      L. De Clercq+ 15
      • recuperación de nutrientes
      • tratamiento del estiércol
      • gestión de lodos
      • Proyecto BIOREFINE
      • precipitación de fósforo
      • producción de biogás
      • pirólisis
      • biocarbón
      • separación por amoníaco
      • compostaje
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