Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.
Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.
- Tipo de proyecto
- EIP-AGRI Operational Group
- Número de identificación
- OG_Spain_c488d0fa65
- Fecha de inicio
- 01-01-2018
- Fecha final
- 01-01-2021
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Contribuciones
- Traducido por IA
Yogur y kéfir de leche de burra ecológica con antioxidantes
documento15 ene 2020Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.-Eugenio José Miguel Casado (IMIDRA)