Οι δυνατότητες του βελανιδιού της δρυός των Πυρηναίων ως πηγή αλεύρου χωρίς γλουτένη
or
Detail description
Επίδραση διαφορετικών διαδικασιών αφαίρεσης τανίνης στα χαρακτηριστικά του αλεύρου από βελανίδι της δρυός των Πυρηναίων
1/1
or
Contribution detail info
- Project
ResAlliance
Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
- Location
- Portugal
- Authors
- Mariline Borges, Soraia Falcão, sfalcao@ipb.pt
- Purpose
- Dissemination
- File type
- document
- Created on
- Jul 31, 2024
- Origin language
- Greek
- Official project website
- ResAlliance
- License
- CC BY-NC-ND
- Themes