Ficha GO Bioeconomía circular de proximidad: fertilización orgánica en viñedo ecológico y convencional

La bioeconomía circular es clave para asegurar un desarrollo sostenible del sector agroalimentario y hacer frente a la mitigación y la adaptación al cambio climático de los sistemas productivos. En este sentido la fertilización orgánica acontece una práctica agraria imprescindible puesto que por un lado permite valorizar subproductos renovables de la ganadería y la industria agroalimentaria, como son las deyecciones ganaderas, donde determinados territorios hay un excedente, como es el caso de Osona. El uso de estos biofertilizantes de proximidad también permite reducir el uso de fertilizantes de síntesis química que son de origen no renovable y su producción está asociada a una importante huella ambiental. Y, por otro lado, contribuye a aumentar la materia orgánica de los suelos, actuando como un sumidero de carbono, y, por tanto, reduciendo la concentración de gases de efecto invernadero en la atmósfera. Además, permite mejorar las características del suelo, como, por ejemplo, aumentando la capacidad de retención de agua, creando sistemas agrarios como lo es la viña, más resilientes ante un cambio climático cada vez más presente en nuestro día a día. En este sentido, y con el objetivo de incrementar el uso de fertilizantes orgánicos en nuestro territorio, se pueden desarrollar una serie de acciones tales como dar a conocer las virtudes de la fertilización orgánica a todos a los agentes implicados, tratar las deyecciones para dotarlas de unas características adecuadas como fertilizantes orgánicos de alta calidad, promover nuevos modelos de negocio y mejorar la logística de estos productos en el territorio y asesorar a los agricultores en buenas prácticas de fertilización orgánica, entre otros.