Ficha GO FERTIECO: Implementación del compostaje hipertermófilo para la obtención de fertilizante de cultivo ecológico a partir de la fracción sólida de purín porcino

El uso de estiércol y purines y su valorización como sustrato en la producción de biofertilizantes es, tanto ambiental como económicamente interesante, debido a su composición rica en materia orgánica y también en nitrógeno, fosforo y potasio, entre otros nutrientes. Además, la reutilización de estos subproductos revalorizados es una práctica ideal para gestionar el excedente de deyecciones, incrementar la calidad de los suelos agrarios y potenciar la bioeconomía circular. Por otro lado, está previsto que las necesidades de fertilización de cultivos ecológicos se incrementen considerablemente durante los próximos años ya que uno de los retos del Pacto Verde Europeo es disponer de un 25% de la superficie agraria de Europa dedicada a la agricultura ecológica el año 2030. La problemática nace cuando determinadas deyecciones ganaderas de cría intensiva, que se generan en exceso, no se adaptan como materias primeras para la producción de fertilizantes aptos para el cultivo ecológico debido, muy probablemente, a la posibilidad que contengan fármacos (principalmente antibióticos) y genes de resistencia a antibióticos.