EU-Farmbook
  • Έργα
  • Farm Assistant
  • Σχετικά
  • Βοήθεια
ΣύνδεσηΕγγραφή
EU-Farmbook

Το EU-FarmBook είναι μια συλλογή ελεγμένων βέλτιστων πρακτικών για αγρότες και δασολόγους. Όλο το περιεχόμενο της βιβλιοθήκης παρέχεται από ερευνητικά έργα του προγράμματος Horizon. Μάθετε περισσότερα για το έργο αυτό στον ιστότοπό μας.

Σχετικά με εμάς

  • Σχετικά με το EU-FarmBook
  • Συνεισφέρετε
  • Οι συνεισφέροντες υποστηρίζουν
  • Βοήθεια
  • Επικοινωνήστε μαζί μας

Ακολουθήστε μας

  • LinkedIn
  • YouTube
Ευρωπαϊκή σημαία

Χρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Ένωση

Με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του(των) συγγραφέα(ων) και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνες γι' αυτές.

© 2026 EU-FarmBook. Όλα τα δικαιώματα είναι κατοχυρωμένα.

  • Πολιτική Απορρήτου
  • Αποποίηση ευθύνης
  • Cookies
Ευρωπαϊκή σημαία

    Φίλτρα

    96 αποτελέσματα

      Πολυφαινόλες: αντιοξειδωτικές ενώσεις σε φυτικά τρόφιμα

      εικόνα
      11 Νοε 2024
      -
      Sustainable and cost-effective production process for the upcycling of olive, grape and nut by-products into 4 natural and healthy ingredients for nutraceutical and cosmetic applications
      Manuel Román Jimeno
      • πολυφαινόλες
      • αντιοξειδωτικά
      • αντιφλεγμονώδης
      • ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
      • καρδιαγγειακή υγεία
      • ελαιόλαδο
      • ξέρεις
      • σταφύλια
      • μούρα
      • UP4HEALTH

      Polyphenols in Apples: Impact of Orchard Management Systems

      έγγραφο
      01 Δεκ 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR, Sylvie BUREAU, Catherine M.G.C. RENARD, Daniel PLÉNET, Thierry GIRARD et Sylvaine SIMON
      • polyphenol content
      • procyanidins
      • phloridzin
      • apple cultivars
      • orchard management systems
      • phenolic profile
      • HPLC analysis
      • Ariane
      • Melrose
      • Smoothee

      Antioxidant and Polyphenol Content in Salicornia Straw for Functional Applications

      έγγραφο
      29 Ιουλ 2026
      -
      Integrated on-farm Aquaponics systems for co-production of fish, halophyte vegetables, bioactive compounds, and bioenergy
      Aalborg University+ 4
      • Salicornia ramosissima
      • polyphenols
      • antioxidants
      • phenolic compounds
      • bioactive compounds
      • sub-critical water extraction
      • Soxhlet extraction
      • DPPH assay
      • Folin-Ciocalteu method
      • functional food

      Polyphenols in Citrus Improve Vascular Health and Prevent Age-Related Disease

      έγγραφο
      01 Δεκ 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Christine MORAND et Dragan MILENKOVIC,
      • polyphenols
      • citrus fruits
      • vascular function
      • flavanones
      • hesperidin
      • naringin
      • endothelial dysfunction
      • cardiovascular disease
      • type 2 diabetes
      • cognitive decline

      Fate of polyphenols and carotenoids in heat-treated fruits and vegetables

      έγγραφο
      01 Δεκ 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Catherine M.G.C. RENARD, Catherine CARIS-VEYRAT, Claire DUFOUR et Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR
      • polyphenols
      • carotenoids
      • thermal processing
      • food matrix
      • phytonutrients
      • oxidation
      • blanching
      • pasteurisation
      • sterilisation
      • bioaccessibility

    Συναφή έργα

    Βρήκαμε μερικά έργα που μπορεί να είναι σχετικά για εσάς, με βάση το αίτημα αναζήτησής σας.

      Bioaccessibility and Antioxidant Properties of Polyphenols and Carotenoids in Fruits and Vegetables

      έγγραφο
      01 Ιουν 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Claire DUFOUR, David PAGE, Mylène GOBERT, Didier REMOND, Michèle LOONIS, Caroline BUFFIÈRE et Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER
      • polyphenol bioaccessibility
      • carotenoid bioaccessibility
      • gastric lipid oxidation
      • heme iron
      • phenolic compounds
      • chlorogenic acid
      • lycopene
      • processing effects
      • plant matrix
      • iron chelation

      Apple Polyphenols in Cider: Varietal and Processing Factors Affecting Flavor and Color

      έγγραφο
      01 Δεκ 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Sylvain GUYOT, Ronan SYMONEAUX, Jean-Michel LE QUÉRÉ et Rémi BAUDUIN
      • phenolic compounds
      • tannins
      • polysaccharides
      • procyanidins
      • hydroxycinnamic acids
      • flavonols
      • anthocyanins
      • pectin
      • polyphenol oxidase
      • gelatin fining

      Φύλλο πληροφοριών του GO σχετικά με την αύξηση των πολυφαινολών στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Λλέιντα

      έγγραφο
      09 Ιαν 2018
      -
      Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region
      COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD,
      • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
      • πολυφαινόλες
      • φαινόλες
      • Arbequina
      • συγκομιδή
      • θα αποθηκεύσει
      • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
      • βιώσιμη παραγωγή
      • ποιότητα τροφίμων
      • Λλέιντα

      Φύλλο δεδομένων σχετικά με την αύξηση των πολυφαινολών σε έξτρα παρθένα ελαιόλαδα ποικιλίας Arbequina στη Λλέιντα

      έγγραφο
      09 Ιαν 2021
      -
      Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region
      COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD, SCCL
      • Arbequina
      • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
      • πολυφαινόλες
      • ισχυρισμοί για την υγεία
      • φαινολικές ενώσεις
      • παραγωγή ελαιολάδου
      • ελαιοκαλλιέργεια
      • άλεση
      • αποθήκευση
      • φιλτράρισμα
      • υδροξυτυροσόλη
      • βιολογική πιστοποίηση
      • βιοδυναμική γεωργία
      • άρδευση ελαιώνων
      • xarxa-i.cat
      • πρόγραμμα καινοτομίας

      Βιοδιυλιστήριο φύλλων ελιάς: Βιώσιμη αξιοποίηση για βιοπροϊόντα

      έγγραφο
      19 Μαρ 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Jose María Pinilla+ 2
      • φύλλα ελιάς
      • αξιοποίηση βιομάζας
      • βιοδιυλιστήριο
      • πολυφαινόλες
      • τριτερπένια
      • πολυμερή με μοριακή αποτύπωση
      • Ελάχιστα σημεία πληροφόρησης
      • ενζυματικές διεργασίες
      • μικροβιακή μετατροπή
      • βιώσιμη γεωργία
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10