EU-Farmbook
  • Έργα
  • Farm Assistant
  • Σχετικά
  • Βοήθεια
ΣύνδεσηΕγγραφή
EU-Farmbook

Το EU-FarmBook είναι μια συλλογή ελεγμένων βέλτιστων πρακτικών για αγρότες και δασολόγους. Όλο το περιεχόμενο της βιβλιοθήκης παρέχεται από ερευνητικά έργα του προγράμματος Horizon. Μάθετε περισσότερα για το έργο αυτό στον ιστότοπό μας.

Σχετικά με εμάς

  • Σχετικά με το EU-FarmBook
  • Συνεισφέρετε
  • Οι συνεισφέροντες υποστηρίζουν
  • Βοήθεια
  • Επικοινωνήστε μαζί μας

Ακολουθήστε μας

  • LinkedIn
  • YouTube
Ευρωπαϊκή σημαία

Χρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Ένωση

Με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του(των) συγγραφέα(ων) και δεν αντανακλούν κατ' ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνες γι' αυτές.

© 2026 EU-FarmBook. Όλα τα δικαιώματα είναι κατοχυρωμένα.

  • Πολιτική Απορρήτου
  • Αποποίηση ευθύνης
  • Cookies
Ευρωπαϊκή σημαία

    Φίλτρα

    87 αποτελέσματα

      Pastores de Galicia: Χειροποίητο αρνίσιο και κατσικίσιο κρέας από βιώσιμες βοσκότοπους

      έγγραφο
      05 Ιαν 2019
      -
      Agroforestry Innovation Networks (AFINET)
      María Rosa Mosquera Losada
      • αρνί
      • κατσικίσιο κρέας
      • Γαλικία
      • βιώσιμη βόσκηση
      • δασοκτηνοτροφικό σύστημα
      • ασφάλεια των τροφίμων
      • ευημερία των ζώων
      • περιβαλλοντική βιωσιμότητα
      • ιχνηλασιμότητα
      • Ορίζοντας 2020

      Αρωματικό προφίλ, φυσικοχημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά λουκάνικων ξηρής ζύμωσης που παράγονται χωρίς νιτρώδη άλατα, με χρήση χοιρινού κρέατος από χοίρους της φυλής Krškopolje που εκτρέφονται με βιολογικές και συμβατικές μεθόδους

      έγγραφο
      29 Ιαν 2019
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar
      • χοίρος
      • βιολογικό
      • ζώο
      • φαγητό
      • κρέας

      Ζυμωμένο αλεύρι ελαιοκράμβης για βιώσιμη διατροφή χοίρων

      έγγραφο
      31 Δεκ 2022
      -
      Innovative technology of fermentation of rapeseed meal as feed for pigs
      Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
      • ζυμωμένο κέικ ελαιοκράμβης
      • μονογαστρικά ζώα
      • μικροβιόκοσμος του εντέρου
      • ποιότητα του χοιρινού κρέατος
      • καινοτομία στον τομέα των ζωοτροφών
      • περιβαλλοντικές επιπτώσεις
      • μείωση του κόστους πάχυνσης
      • φυσικές πηγές πρωτεϊνών
      • Ζωοτροφές χωρίς ΓΤΟ
      • Έρευνα που χρηματοδοτείται από την ΕΕ

      Βόειο κρέας από το αγρόκτημα στο τραπέζι: κρεοπωλείο, κατάστημα και εστιατόριο

      έγγραφο
      30 Ιουν 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • βοδινό κρέας
      • κατάστημα αγροτικών προϊόντων
      • κρεοπώλης
      • εστιατόριο
      • Λευκό-Μπλε
      • από το αγρόκτημα στο τραπέζι
      • επεξεργασία κρέατος
      • η φιλοσοφία «από το αγρόκτημα στο τραπέζι»
      • κτηνοτροφία
      • άμεσες πωλήσεις

      Έκθεση υλοποίησης του έργου «ThermoEye – καινοτόμο σύστημα διασφάλισης της ευζωίας των χοίρων»

      έγγραφο
      31 Δεκ 2024
      -
      ThermoEye
      Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach+ 2
      • ευημερία
      • χοίροι
      • ανάλυση θερμοκρασίας

    Συναφή έργα

    Βρήκαμε μερικά έργα που μπορεί να είναι σχετικά για εσάς, με βάση το αίτημα αναζήτησής σας.

      GO VEGGIE Αλλαντικά: Ανάπτυξη φυτικών υποκατάστατων αλλαντικών από πλεονάζουσες καλλιέργειες

      έγγραφο
      09 Ιαν 2022
      -
      VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
      Francesc Borrisser
      • βιώσιμο φυτικό κρέας
      • υποκατάστατα αλλαντικών
      • πλεόνασμα ντόπιων καλλιεργειών
      • καινοτομία στον αγροδιατροφικό τομέα
      • μείωση της σπατάλης τροφίμων
      • Καταλανική γεωργία
      • προϊόντα κρέατος για χορτοφάγους
      • βιώσιμη πρωτεΐνη
      • φυτική πρωτεΐνη
      • τεχνολογία τροφίμων

      Αυτοματοποιημένα συστήματα κοπής κρέατος και αλλαντικών για ασφάλεια και αποδοτικότητα

      έγγραφο
      10 Ιαν 2021
      -
      Automated cutting of meat and meat products to prevent accidents at work and improve productivity and hygiene
      INNOVACC
      • κρεατοβιομηχανία
      • σφαγείο
      • αίθουσα τεμαχισμού
      • αλλαντικό
      • αυτόματη κοπή
      • κατεψυγμένο κρέας
      • ωριμασμένο ζαμπόν
      • σύστημα υγιεινής κοπής
      • αυτοματοποιημένες πριονιστικές γραμμές
      • παραγωγή κρέατος

      Nutri-Score για τα επεξεργασμένα κρέατα και τις φυτικές εναλλακτικές λύσεις

      έγγραφο
      09 Ιαν 2022
      -
      NUTRISCORE - New healthier products according to Nutriscore levels A, B, C, D and E
      INNOVACC
      • Nutri-Score
      • προϊόντα επεξεργασμένου κρέατος
      • αναπροσαρμογή της διατροφικής σύνθεσης
      • φυτικές εναλλακτικές λύσεις
      • μείωση της πρόσληψης νατρίου
      • μείωση των κορεσμένων λιπαρών
      • NUTRISCORE
      • καινοτομία στον τομέα των τροφίμων
      • πιο υγιεινές συνταγές
      • INNOVACC
      • Βόειο κρέας Angus από ζώα που εκτρέφονται με χόρτο, από το οικογενειακό αγρόκτημα Bremen Blockland

        έγγραφο
        30 Ιουν 2025
        -
        European Network to promote grazing and to support grazing-based farms on their economic and ecologic performances as well as on animal welfare
        Grünlandzentrum Niedersachsen/ Bremen
        • βοοειδή
        • βοδινό κρέας
        • που τρέφονται με χόρτο
        • άμεσο μάρκετινγκ
        • κατάστημα αγροτικών προϊόντων
        • τοπική αγορά
        • αλυσίδα εφοδιασμού
        • καταναλωτής
        • πώληση απευθείας από το αγρόκτημα
        • σφαγείο

        Το Σύστημα Ποιότητας ως Εγγύηση για Καλό Χοιρινό Κρέας

        έγγραφο
        03 Δεκ 2024
        -
        Quality system guarantees good pork
        Dawid Skotnicki
        • χοιρινό κρέας
        • ποιότητα
        • σύστημα ποιότητας
        • διατροφικές μελέτες
        • οικονομία της πάχυνσης
        • διατροφή των ζώων
        • ζωοτροφές χωρίς ΓΤΟ
      • 1
      • 2
      • ...
      • 9