WHEATWATCHER
Safe Wheat Agriculture Towards Sustainable Health: Innovative Sensing Techniques, and Holistic Spectroscopy Traceability for Improved Soil, plant Health and safe wheat grain
Σχετικά με το έργο
Σε έναν κόσμο που αντιμετωπίζει σύνθετες παγκόσμιες προκλήσεις, όπως η αύξηση του πληθυσμού, η κλιματική αλλαγή και η περιβαλλοντική υποβάθμιση, η διασφάλιση της ασφάλειας, της βιωσιμότητας και της ασφάλειας των τροφίμων είναι υψίστης σημασίας. Οι γεωργικές πρακτικές και οι διαδικασίες παραγωγής τροφίμων αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της δημόσιας υγείας, της οικονομικής σταθερότητας και της κοινωνικής ευημερίας. Ωστόσο, οι συμβατικές προσεγγίσεις συχνά λειτουργούσαν απομονωμένα, περιορίζοντας την κατανόησή μας και εμποδίζοντας την επεκτασιμότητα. Η πρωτοβουλία WHEATWATCHER επιδιώκει να ξεπεράσει αυτά τα εμπόδια, συνδυάζοντας την παρακολούθηση της υγείας του εδάφους, την αξιολόγηση της υγείας των φυτών και την ιχνηλασιμότητα των τροφίμων μέσω ενός πρωτοποριακού ψηφιακού συστήματος παρακολούθησης του εδάφους. Το σύστημα αυτό αξιολογεί τη θρεπτική αξία του εδάφους, καθώς και τους χημικούς και βιολογικούς παράγοντες που επηρεάζουν τους κόκκους σιταριού, από την καλλιέργεια στο χωράφι έως την παραγωγή αλεύρου, καλύπτοντας πολλές ευρωπαϊκές περιοχές. Με την ενεργό συμμετοχή των ενδιαφερόμενων μερών, συμπεριλαμβανομένων των αγροτών, των ιδιοκτητών αλευρόμυλων και των υπευθύνων χάραξης πολιτικής, το WHEATWATCHER προσαρμόζει τη λύση του στις πρακτικές ανάγκες. Αξιοποιεί ποικίλες τεχνολογίες αισθητήρων, προηγμένα μοντέλα μηχανικής μάθησης και τεχνικές αυτοματοποιημένης χαρτογράφησης για την ενίσχυση της αποδοτικότητας και της επεκτασιμότητας. Ένα σύστημα υποστήριξης λήψης αποφάσεων και μια πλατφόρμα cloud εξασφαλίζουν την πρόσβαση σε χρήσιμες πληροφορίες. Στον πυρήνά του, ένα μοντέλο μηχανικής μάθησης ενσωματώνει απρόσκοπτα τις τεχνολογίες, δημιουργώντας μια συνεκτική λύση που γεφυρώνει τα κενά μεταξύ της υγείας του εδάφους, της υγείας των φυτών και της ιχνηλασιμότητας των τροφίμων. Το WHEATWATCHER στοχεύει στην προώθηση της αρμονίας μεταξύ των τεχνολογιών ανίχνευσης, της επεξεργασίας δεδομένων και της συμμετοχής των ενδιαφερόμενων μερών, φέρνοντας επανάσταση στην ολοκληρωμένη παρακολούθηση.