Σχετικά με το έργο

Με αφετηρία τις τρέχουσες βέλτιστες πρακτικές και τους βασικούς παράγοντες επιτυχίας που έχουν παρατηρηθεί και αναλυθεί σε καινοτόμες αλυσίδες αξίας, καθώς και τις πιο πρόσφατες εξελίξεις στις τεχνολογικές και μη τεχνολογικές προσεγγίσεις, το πρόγραμμα CO-FRESH προτείνει την ανάπτυξη τεχνικών, εργαλείων και γνώσεων για τον επανασχεδιασμό του αγροδιατροφικού τομέα...