OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory qual
OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory quality and shelf life, applying specific ageing protoc
- Τύπος έργου
- EIP-AGRI Operational Group
- ID επιχορήγησης
- OG_Spain_6ccf9f880a
- Ημερομηνία έναρξης
- 01-01-2021
- Ημερομηνία λήξης
- 01-01-2024
- Δείτε λεπτομέρειες του έργου στο CORDIS
- -
- Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του έργου
- Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του έργου
Συνεισφορές
- Μετάφραση AI
Βελτιστοποίηση των συνθηκών αποθήκευσης κρέατος για βελτίωση της ποιότητας και της διάρκειας ζωής
έγγραφο01 Σεπ 2022OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory quality and shelf life, applying specific ageing protoc-Francesc Borrisser Pairó