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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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Europaflagge

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Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

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    101 Ergebnisse

      Fermentation and Cup Development: 4-Stage Project

      Dokument
      30. Apr. 2025
      -
      Na ratunek polskim jabłkom
      Agnieszka Nowak
      • biodegradable cups
      • apple juice fermentation
      • cupcake recipe
      • composting study
      • microbial count
      • digestibility
      • organoleptic score
      • fermentation time
      • inulin
      • pH change

      Sourdough Microbial Diversity: Conservation and Bakery Applications

      Dokument
      01. Juni 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Johan RAMSAYER et Delphine SICARD,
      • Lactobacillus sanfranciscensis
      • Saccharomyces cerevisiae
      • Kazachstania yeasts
      • sourdough microbial diversity
      • microbial stability
      • fermentation efficiency
      • in situ conservation
      • phytase activity
      • artisanal breadmaking
      • sourdough conservation

      Mikrobielle Ökosysteme und Lebensmittelkonservierung

      Dokument
      02. Jan. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      M. Zagorec, M. Champomier-Vergès, P. Renault, F. Valence, Y. Le Loir, M.C. Montel
      • Schutzkultur
      • Lebensmittelökosystem
      • fermentiertes Produkt
      • Metagenomik
      • Biologisches Ressourcenzentrum (CRB)

      Mikrobielle Umwelttechnik zur Erzeugung von Bio-Wasserstoff

      Dokument
      02. Jan. 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Trably E.,Giudici-Orticoni M.T., Benomar S., Latrille E., Meynial-Salles I., Rafrafi Y., Hamelin J., Steyer J.P.
      • Bio-Wasserstoff
      • biologische Bekämpfung
      • mikrobielle Wechselwirkungen

      Der Beitrag molekularbiologischer Methoden zum Verständnis der mikrobiellen Biodiversität im Boden und ihrer Funktionen

      Dokument
      07. Apr. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Lionel Ranjard
      • Mikroorganismen
      • Vielfalt
      • sonnig
      • Molekularbiologie

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Gras-Bioraffinerie

      Dokument
      27. Apr. 2026
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      Giorgos Karampelas
      • Grasbiomasse
      • Bioraffinerie
      • Gärung
      • Blattprotein
      • Verwertung von Biomasse
      • Kreislaufbasierte Bioökonomie
      • Bioenergie
      • Biobasierte Materialien
      • Innovation im ländlichen Raum

      Bodengesundheit: Physikalische, biologische und chemische Eigenschaften

      Dokument
      04. Apr. 2022
      -
      Boosting 4 BEST practices for SOIL health in Europe
      Harm Brinks
      • Bodengesundheit
      • Pflanzenreste
      • Tierdung
      • Gründüngung
      • Deckfrüchte
      • Kompost
      • Wurmkompost
      • organische Substanz im Boden
      • mikrobielle Biomasse
      • Bodenresilienz

      Dreißig Jahre Arbeit im Bereich der Rumtechnologie am INRA Antilles-Guyane. Dreißig Jahre Forschung im Bereich der Rumtechnologie

      Dokument
      02. Jan. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Fahrasmane L., Parfait B.
      • Spucken
      • Mikrobiologie
      • Zuckerrohr
      • Hefe
      • Abwässer
      • Sanierung
      • Biogasanlage
      • Zusammensetzung

      Microorganisms Degrading Mycotoxins in Sourdough for Cereal Safety

      Dokument
      01. Juni 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Jean-Michel SAVOIE, Clément MARTINEZ TUPPIA et Florence RICHARD FORGET
      • mycotoxins
      • fumonisins
      • deoxynivalenol
      • silage
      • sourdough starters
      • Lactobacillus spp
      • Saccharomyces cerevisiae
      • FUMzyme
      • microbial detoxification
      • metagenomics

      ECOCARN-Projekt: Verlängerung der Haltbarkeit von Bio-Schweine- und Rindfleischprodukten

      Dokument
      09. Jan. 2022
      -
      ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
      INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
      • Schweinefleisch
      • Rindfleisch
      • Bio-Fleisch
      • Verlängerung der Haltbarkeit
      • Hochdruckbehandlung
      • Pasteurisierung
      • Verpackung
      • hygiene
      • Technologie
      • prädiktive Mikrobiologie
      • Girona
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      • ECOCARN-Projekt
      • Carns de Confiància GmbH
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      • Embutits Salgut S.A.
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