REFERENCE AND HARMONIZATION SYSTEM OF VIRGIN OLIVE OIL TASTING PANELS FROM ANDALUSIA - INTERPANEL
REFERENCE AND HARMONIZATION SYSTEM OF VIRGIN OLIVE OIL TASTING PANELS FROM ANDALUSIA - INTERPANEL
- Art des Projekts
- EIP-AGRI Operational Group
- Förderkennzeichen
- OG_Spain_b1a51d6279
- Startdatum
- 01-01-2018
- Enddatum
- 01-01-2019
- Zu den Projektdetails auf CORDIS
- -
- Zu der Projekt-Webseite
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Inhalte
- natives Olivenöl extra
- Ölverkostung
- digitales Verkostungspanel
- Interpanel-System
- Homogenisierung von Platten
- Sensorische Analyse
- herausragende Qualität
- Panel-Umfragen
- Digitalisierung
- organoleptische Standards
- Natives Olivenöl extra
- sensorische Bewertung
- Online-Tests
- europäische Rechtsvorschriften
- COI/T.20/Dok. Nr. 15