VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
- Art des Projekts
- EIP-AGRI Operational Group
- Förderkennzeichen
- OG_Spain_36fc5a9969
- Startdatum
- 01-01-2021
- Enddatum
- 01-01-2024
- Zu den Projektdetails auf CORDIS
- -
- Zu der Projekt-Webseite
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Inhalte
- KI-übersetzt
GO VEGGIE Wurstwaren: Entwicklung pflanzlicher Wurstwaren-Alternativen aus Ernteüberschüssen
Dokument01. Sept. 2022VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham-Francesc Borrisser