Über das Projekt

CLIMALACT ist eine überregionale Arbeitsgemeinschaft, deren Ziel es ist, eine Marke für Nachhaltigkeit und Klimaneutralität zu entwickeln, die Marke CLIMALACT, die sich auf das asturische und galizische Milchproduktionssystem bezieht. Dabei wird eine gemeinsame Analyse der landwirtschaftlichen Betriebe und der Wertschöpfungsketten vorgenommen, um die besten Praktiken für verschiedene Betriebsformen (intensiv, semi-intensiv, semi-extensiv und extensiv) und Wertschöpfungsketten (kurze, nationale und internationale Kreisläufe) auszuwählen. Diese Praktiken werden aus den bestehenden Verfahren durch die Umsetzung technischer Verbesserungen ausgewählt, wobei ihre Auswirkungen auf die Produktionsstruktur, die Umwelt und die ländlichen Gebiete des galizischen und asturischen Milchsektors bewertet werden. Die Bewertung der Gesamtauswirkungen der ausgewählten Praktiken wird es ermöglichen, unter der Marke CLIMALACT „Idiotyp-Betriebe“ zu definieren, die mit den verschiedenen Betriebstypen und ihren jeweiligen Wertschöpfungsketten verknüpft sind und über spezifische Leitlinien für eine nachhaltige Bewirtschaftung und Klimaneutralität verfügen. Das oberste Ziel des Projekts ist die Etablierung von Mechanismen, die zur Erreichung der im „Green Deal“ der EU und in der „Farm-to-Table“-Strategie festgelegten Ziele beitragen: Reduzierung der Treibhausgasemissionen um 55 %, Verringerung des Nährstoffverlusts und des Herbizideinsatzes um rund 50 %, Senkung des Düngemitteleinsatzes um rund 20 % sowie Ausweitung der ökologischen Landbewirtschaftung um 25 % bis 2030 und Erreichung der Klimaneutralität bis 2050.