Über das Projekt

Ziel des Projekts ist es, in den drei normannischen Gemüseanbaugebieten (Val de Saire, Westküste, Mont Saint-Michel) neue Arbeitsmethoden und Bodenbewirtschaftungsmaßnahmen zu ermitteln, anzupassen und zu verbreiten, die eine Anpassung an die Probleme der Erosion und Bodenverdichtung ermöglichen. Diese Phänomene treten in diesen Gebieten auf, bedrohen die Nachhaltigkeit der Anbausysteme, tragen zur Verschlechterung der Umwelt bei und wirken sich gleichzeitig auf Ertrag und Qualität der Ernte aus.