Über das Projekt

Die Ergebnisse eines früheren Projekts lieferten vielversprechende und praxisnahe Lösungen für die Erzeuger von schwarzen Johannisbeeren. Die erheblichen Auswirkungen des Klimawandels wurden ermittelt und bestätigten die Notwendigkeit, diesen Aspekt in die Sortenverbesserungsarbeit einzubeziehen und dabei die außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften der Sorte „Noir de Bourgogne“ für die Likörindustrie zu bewahren. Die Wiederherstellung einer funktionsfähigen Artenvielfalt zur Bewältigung von Problemen bei der Bestäubung und Schädlingsbekämpfung erwies sich ebenfalls als entscheidender Faktor für den Erhalt dieser Produktion.