Eine Typologie von Landwirten zur Untersuchung der technischen Nähe zum ökologischen Landbau auf der Ebene eines wasserrelevanten Gebiets

Der ökologische Landbau (AB) gilt als eine Lösung für den Schutz der Trinkwasserressourcen in den Einzugsgebieten von Wasserentnahmestellen. Daher ist es für die lokalen Verantwortlichen wichtig, konventionelle Landwirte zu identifizieren, die bereit sind, auf ökologischen Landbau umzustellen. Ziel dieses Artikels ist es, die technische Nähe konventioneller Betriebe in einem wasserkritischen Gebiet zum ökologischen Landbau zu bewerten. Dazu wird eine typologische Methode herangezogen, die auf der Analyse der Vielfalt der Handlungsprinzipien basiert, die der Organisation der Anbausysteme zugrunde liegen. Sie ermöglicht den Vergleich zwischen den Organisationsformen der Anbausysteme konventioneller Landwirte und den Organisationsformen von Bio-Landwirten vor ihrer Umstellung. Die an 21 Milchviehbetrieben (davon drei im ökologischen Landbau) durchgeführte vergleichende Analyse lässt fünf Typen von Tierhaltern unterscheiden. Sie verdeutlicht eine ausgeprägte Besonderheit der Praktiken, die den Umstellungsprozess der Bio-Landwirte vorausgingen. Nur zwei konventionelle Landwirte können somit als dem ökologischen Landbau nahe stehend betrachtet werden. Bei zwei weiteren Landwirtstypen lassen sich teilweise Ähnlichkeiten feststellen, die von den Betriebsleitern genutzt werden können, um Schritte für den Übergang zum ökologischen Landbau einzuleiten. Der Grad der technischen Nähe zum ökologischen Landbau hängt hauptsächlich mit der Vielfalt der Ziele und Konzepte der Landwirte zusammen.