EU-Farmbook
  • Projekter
  • Landbrugsassistent
  • Om
  • Support
Log indTilmeld
EU-Farmbook

EU-FarmBook er en samling af godkendte bedste praksisser for landmænd og forstmænd. Alt indhold i biblioteket leveres af Horizon-forskningsprojekter. Læs mere om dette projekt på vores hjemmeside.

Om os

  • Om EU-FarmBook
  • Bidrag
  • Bidragsydere støtter
  • Support
  • Kontakt os

Følg os

  • LinkedIn
  • YouTube
Det europæiske flag

Finansieret af Den Europæiske Union

Finansieret af Den Europæiske Union. De udtrykte synspunkter og meninger er dog udelukkende forfatterens og afspejler ikke nødvendigvis Den Europæiske Unions eller Europa-Kommissionens synspunkter. Hverken Den Europæiske Union eller Europa-Kommissionen kan holdes ansvarlig for disse.

© 2026 EU-FarmBook. Alle rettigheder forbeholdes.

  • Fortrolighedspolitik
  • Ansvarsfraskrivelse
  • Cookies
Det europæiske flag

    Filtre

    103 resultater

      Apple Polyphenols in Cider: Varietal and Processing Factors Affecting Flavor and Color

      dokument
      01. dec. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Sylvain GUYOT, Ronan SYMONEAUX, Jean-Michel LE QUÉRÉ et Rémi BAUDUIN
      • phenolic compounds
      • tannins
      • polysaccharides
      • procyanidins
      • hydroxycinnamic acids
      • flavonols
      • anthocyanins
      • pectin
      • polyphenol oxidase
      • gelatin fining

      Antioxidant and Polyphenol Content in Salicornia Straw for Functional Applications

      dokument
      29. jul. 2026
      -
      Integrated on-farm Aquaponics systems for co-production of fish, halophyte vegetables, bioactive compounds, and bioenergy
      Aalborg University+ 4
      • Salicornia ramosissima
      • polyphenols
      • antioxidants
      • phenolic compounds
      • bioactive compounds
      • sub-critical water extraction
      • Soxhlet extraction
      • DPPH assay
      • Folin-Ciocalteu method
      • functional food

      Bioaccessibility and Antioxidant Properties of Polyphenols and Carotenoids in Fruits and Vegetables

      dokument
      01. jun. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Claire DUFOUR, David PAGE, Mylène GOBERT, Didier REMOND, Michèle LOONIS, Caroline BUFFIÈRE et Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER
      • polyphenol bioaccessibility
      • carotenoid bioaccessibility
      • gastric lipid oxidation
      • heme iron
      • phenolic compounds
      • chlorogenic acid
      • lycopene
      • processing effects
      • plant matrix
      • iron chelation

      Polyphenols in Apples: Impact of Orchard Management Systems

      dokument
      01. dec. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR, Sylvie BUREAU, Catherine M.G.C. RENARD, Daniel PLÉNET, Thierry GIRARD et Sylvaine SIMON
      • polyphenol content
      • procyanidins
      • phloridzin
      • apple cultivars
      • orchard management systems
      • phenolic profile
      • HPLC analysis
      • Ariane
      • Melrose
      • Smoothee

      Polyphenols in Citrus Improve Vascular Health and Prevent Age-Related Disease

      dokument
      01. dec. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Christine MORAND et Dragan MILENKOVIC,
      • polyphenols
      • citrus fruits
      • vascular function
      • flavanones
      • hesperidin
      • naringin
      • endothelial dysfunction
      • cardiovascular disease
      • type 2 diabetes
      • cognitive decline

    Relevante projekter

    Vi har fundet nogle projekter, der kan være relevante for dig, baseret på din søgeforespørgsel.

      Fate of polyphenols and carotenoids in heat-treated fruits and vegetables

      dokument
      01. dec. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Catherine M.G.C. RENARD, Catherine CARIS-VEYRAT, Claire DUFOUR et Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR
      • polyphenols
      • carotenoids
      • thermal processing
      • food matrix
      • phytonutrients
      • oxidation
      • blanching
      • pasteurisation
      • sterilisation
      • bioaccessibility

      Metabolisk indvirkning af fedtstoffers struktur og oxidation i fødevarer

      dokument
      02. jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Marie-Caroline Michalski+ 1
      • lipider
      • strukturer
      • fedtsyrer
      • oxidation

      Enzymatisk hydrolyse af Thraustochytrid-biomasse med henblik på udvinding af n-3-PUFA og bioaktive peptider

      dokument
      20. mar. 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Fabienne Guérard+ 2
      • n-3-flerumættede fedtsyrer
      • bioaktive peptider
      • Thraustochytrids
      • enzymatisk hydrolyse
      • Alcalase
      • Ministeriet for Sundhed og Sociale Anliggender
      • lipidekstraktion
      • proteinhydrolysat
      • pH-stat-metoden
      • bioaktive forbindelser

      Cellular antioxidant enzymes as markers of seed vigour in oil crops

      dokument
      01. maj 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Marie-Hélène WAGNER, Christophe BAILLY, Françoise CORBINEAU, Sylvie DUCORNAU et Joël LÉCHAPPÉ
      • catalase activity
      • malondialdehyde
      • cellular antioxidant enzymes
      • winter rapeseed
      • sunflower
      • lipid peroxidation
      • seed quality
      • germination
      • storage
      • cold tolerance

      Flygtige organiske forbindelser mod Flavescence dorée i vinranker

      video
      16. dec. 2020
      -
      MIDIFENDO_Use of microorganisms activating the grapevine defenses towards Flavescence dorée attack: cooperation to improve competitiveness and sustain
      Elena Belgeri
      • Guldgul misfarvning
      • Hurtigt
      • mikroorganismer
      • Vinavl, ønologi
      • MIDIFENDO
      • Ildsygdom
      • biologisk bekæmpelse
      • grapevine-forsvar
      • bæredygtig vinavl
    • 1
    • 2
    • ...
    • 11