Om projektet

Projektets mål er at overføre innovationer inden for agronomiske teknikker til økologisk landbrug (bladhang, jord, vanding og næringsstyring) samt at gennemføre plantebeskyttelsesforanstaltninger med henblik på at optimere udbytte, modning, ernæringsmæssige egenskaber og holdbarhed under køleopbevaring af spisedruer og kirsebær, hvilket sikrer forbrugeren en løbende kvalitetskontrol. Projektet vil anvende IoT-værktøjer (Internet of Things) både på marken og i efterhøstfasen for løbende at overvåge produkterne i de to produktionskæder »fra mark til bord«.