Om projektet

CLIMALACT er en tværregional operationel gruppe, der har til formål at udvikle et mærke for bæredygtighed og klimaneutralitet, CLIMALACT-mærket, der henviser til det asturiske og galiciske mælkeproduktionssystem, og som tager udgangspunkt i en fælles analyse af landbrugsbedrifterne og værdikæden for at udvælge de bedste praksisformer i forbindelse med forskellige typer landbrugsbedrifter (intensive, semi-intensive, semi-ekstensive og ekstensive) og værdikæder (korte, nationale og internationale kredsløb). Disse praksisformer vil blive udvalgt blandt de eksisterende gennem implementering af tekniske forbedringer ved at vurdere deres indvirkning på produktionsstrukturen, miljøet og landdistrikterne i den galiciske og asturiske mejerisektor. Evalueringen af den samlede indvirkning af de udvalgte praksis vil gøre det muligt at definere CLIMALACT-mærkede idiotype-bedrifter knyttet til de forskellige typologier og deres respektive værdikæder, med specifikke retningslinjer for bæredygtig forvaltning og klimaneutralitet. Projektets endelige mål er at etablere mekanismer, der bidrager til at nå de mål, der er fastsat i EU’s Grønne Aftale og »Fra jord til bord«-strategien: at reducere drivhusgasserne med 55 %, at reducere næringsstoftabet og brugen af ukrudtsmidler med ca. 50 %, at reducere gødningsforbruget med ca. 20 % samt at øge den økologiske jordforvaltning med 25 % inden 2030 og opnå klimaneutralitet inden 2050.