Om projektet

Formålet med projektet er at indsamle viden om, tilpasse og formidle nye arbejdsmetoder og jordforvaltningspraksis inden for de tre normanniske grøntsagsproduktionsområder (Val de Saire, Vestkysten, Mont Saint-Michel), som gør det muligt at imødegå problemerne med erosion og jordkomprimering. Disse fænomener observeres i disse områder, hvor de truer systemernes bæredygtighed og bidrager til miljøforringelse, samtidig med at de påvirker afgrødens udbytte og kvalitet.