Æblevarianter til økologisk dyrkning i Estland

Denne praktiske vejledning beskriver sygdomsresistente æblesorter til økologisk landbrug i Estland og Baltikum, med fokus på modstandsdygtighed over for æbleskurv, meldug og ildsot. Den indeholder en liste over sommer- (White Transparent, Kasper, Martsipan), efterårs- (Liivi kuldrenett, Krista, Tiina, Liivika) og vintersorter (Katre, Talvenauding, Virve, Alesja). Dokumentet understøtter en reduceret afhængighed af plantebeskyttelsesmidler gennem sortvalg, giver råd om høsttidspunkt, opbevaring og markedsstrategi samt fremhæver behovet for løbende overvågning på grund af patogener, der udvikler sig. Sodplet er fortsat et problem. Rapporten, der bygger på forsøg ved estiske forskningsstationer og frugtplantager, er offentliggjort på platformen »Organic Farm Knowledge« og findes på engelsk (USA) og estisk.