Bekæmpelse af æbleskurv i økologisk produktion af kernefrugt

Æbleskurv, forårsaget af Venturia inaequalis, er den vigtigste svampesygdom i økologisk produktion af kernefrugt, hvilket mindsker udbyttet og frugtkvaliteten. Denne vejledning beskriver integrerede bekæmpelsesstrategier for økologiske æbleavlere, herunder plantning af skurvresistente sorter som Story/Inored, Topaz, Opal, Ladina og Santana. Den lægger vægt på plantageudformning – hvor rækkerne placeres i retning af de fremherskende vinde, med stor afstand mellem træerne og regelmæssig beskæring – for at forbedre luftcirkulationen og mindske fugtigheden i bladene. Foranstaltninger efter høsten, såsom mekanisk jordbearbejdning, udbringning af vinasse og bladsugning, bidrager til at reducere mængden af overvintrende smittekilder. Værktøjet, der blev udgivet i 2022 af FÖKO (Tyskland) som led i Biofruitnet-projektet, er tilgængeligt på engelsk (USA), tysk (Schweiz), polsk og andre sprog via Organic Eprints. Det understøtter biologisk sygdomsbekæmpelse og bæredygtig produktion af kernefrugt.