Græsning og optimering af foderforbruget i mælkeproduktionen

En omkostningsanalyse af mælkeproduktionen (2018–2021) i forbindelse med GOPELI Cap & Go-projektet viser lavere produktionsomkostninger, højere mælkeindtægter og øget selvforsyning: foderautonomien steg fra 62 % til 80 %, foderautonomien nåede 100 %, og en foderblanding med højt proteinindhold (18 % råprotein) øgede produktionen uden ekstra kraftfoder. Græsnings- og fodringsstrategierne var meget effektive, og brugen af geder til at afgræsse underskoven viste sig at være effektiv. EU- og regional finansiering støttede moderniseringen af bedrifterne, ansættelsen af hyrder forbedrede dyrevelfærden og effektiviteten, og der blev noteret klimarisici for midlertidige enge.