AI-oversat
Kvalitet af oksekød, fjerkræ og mejeriprodukter: Forbrugernes syn på sporbarhed og bæredygtighed
Et scoringsværktøj baseret på flere kriterier til bæredygtige og etiske landbrugsprodukter med forbrugerstyret sporbarhed og gennemsigtighed
eller
Detaljeret beskrivelse
Forbrugerfokusgrupper i Tyskland, Italien, Storbritannien og Frankrig vurderede oksekød, fjerkrækød og mejeriprodukter, hvor de lagde vægt på sporbarhed, gennemsigtighed og ansvarlighed i forbindelse med mærkningen på emballagen, og udviste stor interesse for dyrevelfærd, miljømæssig bæredygtighed og naturligt foder i landbrugssystemerne.
1/1
eller
Detaljerede oplysninger om bidrag
- Projekt
INTAQT
INnovative Tools for Assessment and Authentication of chicken meat, beef and dairy products’ QualiTies
- Placering
- Europe
- Forfattere
- florence bedoin
- Formål
- Communication, Dissemination
- Filtype
- dokument
- Oprettet den
- 31. mar. 2022
- Oprindelsessprog
- English
- Officielt projektwebsted
- INTAQT
- Licens
- CC BY-NC-SA
- Nøgleord
- Temaer