EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    86 výsledků

      Získávání bílkovin a bioaktivních látek z vedlejších produktů zpracování kávy

      dokument
      20. 3. 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      AI Uploader Service
      • vedlejší produkty z kávy
      • extrakce bílkovin
      • extrakce superkritickou kapalinou
      • extrakce za pomoci proteázy
      • stříbrné slupky z kávových zrn
      • poškozené zelené fazolky
      • kvalita bílkovin
      • analýza aminokyselin
      • antioxidační aktivita
      • extrakce za pomoci enzymů

      Extrakce bílkovin z vedlejších produktů luštěnin pomocí šetrných metod

      dokument
      19. 3. 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Prandi et al.+ 3
      • vedlejší produkty z hrachu
      • vedlejší produkty z cizrny
      • extrakce bílkovin
      • extrakce za pomoci enzymů
      • přímá vodná extrakce
      • proteázy
      • alkaláza
      • papain
      • stravitelnost bílkovin
      • skóre aminokyselin
      • stupeň hydrolýzy
      • SDS-PAGE
      • neproteinový dusík
      • simulované trávení v zažívacím traktu

      Aromatický profil, fyzikálně-chemické a senzorické vlastnosti suchofermentovaných uzenin vyrobených bez dusitanů z vepřového masa pocházejícího z prasat plemene Krškopolje chovaných v ekologickém a konvenčním chovu

      dokument
      29. 1. 2019
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar
      • prase
      • bio
      • zvíře
      • jídlo
      • maso

      Projekt Pro-Enrich: Produkty biorafinerie z řepky, rajčat a citrusových plodů

      dokument
      24. 3. 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Angelica Tamayo Tenorio+ 9
      • řepka
      • rajče
      • citrusové plody
      • biorafinerie
      • ukázkové výrobky
      • suroviny
      • krmivo pro domácí zvířata
      • kosmetika
      • lepidla
      • Horizont 2020 – Společná technologická iniciativa pro průmysl založený na biologických surovinách

      How Dairy Gel Structure Affects Amino Acid Bioavailability

      dokument
      01. 6. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Didier DUPONT, Olivia MÉNARD, Steven LE FEUNTEUN et Didier REMOND
      • amino acid bioavailability
      • dairy gel structure
      • acid gelation
      • rennet gelation
      • gastric emptying
      • whey protein digestion
      • casein aggregation
      • cholecystokinin
      • ghrelin
      • leucine delivery

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Allergenicity Assessment of Novel Proteins in Food

      dokument
      01. 9. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne HEROUET-GUICHENEY et Jean-Baptiste RASCLE
      • IgE cross-reactivity
      • amino acid sequence homology
      • pepsin stability
      • allergenicity assessment
      • GM crops
      • food allergy
      • mast cell activation
      • basophil activation test
      • AllergenOnline
      • exposure assessment

      Metabolický vliv nasycených a nenasycených mastných kyselin

      dokument
      02. 1. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Dominique Hermier
      • mastné kyseliny
      • AGPI n-3
      • metabolický syndrom

      Výsledky projektu TERUNIC: Strategie soběstačnosti v oblasti bílkovin

      video
      23. 6. 2020
      -
      TERUNIC : TErritory Economical, the Right Understanding
      PÔLE AGRONOMIQUE OUEST
      • Projekt TERUNIC
      • soběstačnost v oblasti bílkovin
      • chov hospodářských zvířat
      • makroekonomický model
      • vliv na produkty bez GMO
      • Diagnostický nástroj DEVAUTOP
      • dodavatelský řetězec luštěnin
      • technicko-ekonomická analýza
      • strategie na úrovni zemědělských podniků
      • dopad na úrovni území

      Kans op nitraatuitspoeling verkleinen met eiwitgewassen

      dokument
      01. 1. 2023
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Bas, A. van der
      • nitraatuitspoeling
      • grondwaterkwaliteit
      • waterbescherming
      • SABE3-21-02362493

      Infografika LEGUMINOSE: Vlivy mezipěstování luštěnin a obilovin na rhizobium

      obrázek
      25. 3. 2025
      -
      Legume-cereal intercropping for sustainable agriculture across Europe
      Mihaela Bozukova
      • smíšené pěstování luštěnin a obilovin
      • rhizobiom
      • mikrobiom půdy
      • mikrobiální rozmanitost
      • zdraví půdy
      • ochrana proti škůdcům a chorobám
      • potlačení plevele
      • dostupnost živin
      • rostlinná výroba
      • kořenové exsudáty
    • 1
    • 2
    • ...
    • 9