EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    151 výsledků

      IDEAlimentación: Místní bio hotová jídla pro krátké dodavatelské řetězce

      dokument
      15. 1. 2020
      -
      "IDEALimentation; PILOT PROJECT FOR THE VALORIZATION OF LOCAL AGRO-LIVESTOCK PRODUCTS THROUGH INNOVATIVE MARKETING AND TRANSFORMATION STRATEGIES "
      CENTRO EUROPEO DE INFORMACIÓN Y PROMOCIÓN
      • chov dobytka
      • uvádění na trh
      • V Gama
      • zkraty
      • inovace
      • ekologické
      • kvalita
      • výživa
      • vysoká kvalita
      • místní produkt
      • degustační panel
      • životnost
      • krátké kanály
      • odpovědná spotřeba
      • změna klimatu

      Začlenění organoleptické kvality do šlechtitelských programů

      dokument
      03. 4. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Bruno Taupier-Létage+ 4
      • organoleptická kvalita
      • senzorické hodnocení
      • participativní šlechtění
      • ekologické zemědělství
      • Jsem silný
      • Diversifood
      • senzorické testování
      • chovné programy
      • projekty s účastí více subjektů
      • senzorická metodika

      Využití panelových a spotřebitelských testů při šlechtění bobulovin – projekt BreedingValue

      dokument
      30. 6. 2025
      -
      Pre-breeding strategies for obtaining new resilient and added value berries
      Stefano Predieri
      • šlechtění bobulovin
      • senzorická analýza
      • testování u spotřebitelů
      • odborná komise
      • sada smyslových pomůcek
      • analýza chuťového profilu
      • hodnocení aroma
      • hodnocení textury
      • H2020 Chovná hodnota
      • senzorický slovník

      Nové mléčné výrobky s vysokou nutriční hodnotou v inovativním balení

      dokument
      31. 12. 2020
      -
      Dairy cow farming in Parmigiano Reggiano cheese area: innovation and tradition for a sustainable farming and for high-quality products
      Lattemilia
      • chov dojnic
      • Parmigiano Reggiano
      • výživová hodnota
      • analýza trhu
      • senzorické hodnocení
      • testování u spotřebitelů
      • inovativní obaly
      • udržitelné postupy
      • EIP-AGRI
      • EU-FarmBook

      Zlepšení mléka GOI Chain: Mléčný výrobek bohatý na živiny s optimalizovaným balením

      dokument
      31. 12. 2020
      -
      Dairy cow farming in Parmigiano Reggiano cheese area: innovation and tradition for a sustainable farming and for high-quality products
      Lattemilia
      • Chov dojnic
      • Parmigiano Reggiano
      • Mléko GOI Chain
      • výživové hodnoty
      • analýza trhu
      • senzorická analýza
      • testování u spotřebitelů
      • design obalu
      • EIP-AGRI
      • EU-FarmBook

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Shrnutí studie pracovní skupiny pro podporu pěstování fazolí v Katalánsku prostřednictvím inovativních konzervovaných výrobků pro chráněné označení původu Mongeta del Ganxet

      dokument
      06. 6. 2021
      -
      Promotion of the cultivation of beans in Catalonia through the innovative canning of the DOP Mongeta del Ganxet (ganxet bean, Protected Designation of
      Josep Ferrer
      • Hooked Bean DOP
      • fazole Ganxet
      • inovativní konzerva
      • organoleptická kvalita
      • tepelné zpracování
      • genofond
      • IRTA
      • Nadace Miquel Agustí
      • zachovává beze změny
      • Spektroskopie v blízké infračervené oblasti

      Od obrazu k technologii: multidisciplinární přístup ke zlepšení kvality biochleba

      dokument
      02. 1. 2009
      -
      Innovations agronomiques
      Agnès Alessandrin, Marie Hélène Desmonts, Hubert H. Chiron, Maren Ducasse
      • bolest
      • smyslové preference
      • představení
      • prototyp

      Inovace v oblasti plněných sýrů a optimalizace procesu zrání

      dokument
      09. 1. 2021
      -
      EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process
      IRTA
      • sýrová náplň
      • alginátová matrice
      • Technologie NIR
      • doba zrání
      • průzkum mezi spotřebiteli
      • balení v modifikované atmosféře
      • Mlékárenský sektor
      • vestavěný
      • zrající sýr
      • MONBRÚ

      WINE-CLIMA-ADAPT – Přizpůsobení vinohradnictví a vinařské výroby změnám klimatu

      dokument
      30. 6. 2023
      -
      Adaptation of viticultural and wine production to climate change
      Darja Sokolić
      • změna klimatu
      • adaptace
      • vinařství
      • výroba vína
      • výzkum

      Technický list „Diverzifikace produktů: senzorická analýza pomocí panelového testu“

      dokument
      01. 2. 2022
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • odolné obiloviny
      • přijetí ze strany spotřebitelů
      • smíšená populace
      • přizpůsobení se změně klimatu
      • tradiční recepty
      • starodávné obiloviny
      • inovace v oblasti potravin
      • organoleptické hodnocení
      • rozmanitost mouky
      • vývoj produktů
    • 1
    • 2
    • ...
    • 16