EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    142 výsledků

      Supporting Dairy Producers in Maintaining Raw Milk Microbial Balance for PDO Cheese Quality

      dokument
      01. 3. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Innovations Agronomiques 49, 247-266 https://doi.org/10.15454/1.4622822371893875E12 Françoise MONSALLIER, Christelle COUZY, Caroline CHATELARD-CHAUVIN, Yvette BOUTON, Fabienne FEUTRY, Isabelle VERDIER-METZ, Sophie HULIN et Marie-Christine MONTEL
      • PDO cheese
      • raw milk microbiology
      • microbial balance
      • post-milking hygiene
      • FlorAcQ diagnostic
      • teat microbiota
      • bedding materials
      • cheese-ripening bacteria
      • lactic acid bacteria
      • microbial diversity

      Cryptosporidium parasite in dairy farms: probability of milk contamination and risk factors

      dokument
      01. 5. 2026
      -
      Innovations agronomiques
      Camille TOUTAIN, Xavier QUENTIN, Philippe CAMUSET, Juliette FAZILLEAU, Catherine CAZEAUX, Cécile LAITHIER, Maxime LE BLOND, Aurore WACHE-DUVAUCHELLE, Venceslas VILLIER, Loïc FAVENNEC, Romy RAZAKANDRAINIBE, Damien COSTA, Stéphanie LA CARBONA
      • Cryptosporidium spp
      • raw milk
      • DNA detection
      • farming practises
      • risk practises

      Zvýšení ziskovosti produkce mléka prostřednictvím optimalizace pastvin pro výrobu vysoce kvalitního sýra

      dokument
      31. 12. 2022
      -
      Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and introduction to the market of ripening cheeses with increased nutritional values
      Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Sandra Brdy
      • produkce mléka
      • surové mléko
      • využití pastvin
      • kvalita sýra
      • výživová hodnota
      • hospodaření s pastvinami
      • mléčná výkonnost
      • zdravotní přínosy
      • přírodní potraviny
      • Financování z prostředků EU

      Chov ovcí na pastvinách a inovace v oblasti řemeslné výroby sýrů na Sardinii

      dokument
      30. 6. 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • ovce
      • sýr
      • Sardinie
      • Nuoro
      • pastvina
      • ekologické zemědělství
      • plemena ovcí
      • tradiční sýr
      • surové mléko
      • pasoucí se ovce

      Odůvodňující zpráva k činnostem v rámci projektu spolupráce zaměřeného na posílení společné konkurenceschopnosti v hodnotovém řetězci sýra Idiazabal

      dokument
      30. 8. 2016
      -
      2015-001 - COOPERATION for the advance in the joint competitiveness of the VALUE CHAIN OF IDIAZABAL CHEESE
      IDIAZABAL PDO REGULATORY COUNCIL
      • sýr Idiazabal
      • Chráněné označení původu
      • vedoucí kameraman
      • Regulační rada
      • vynikající kvalita
      • hodnotový řetězec
      • operátoři
      • sýr
      • průmysl
      • sýrárny
      • ceny
      • mléko
      • síť
      • vzorové smlouvy

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Pastva na krátkém porostu s dojnicemi a prodej regionálních produktů

      dokument
      30. 10. 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • agroturistika
      • řízení pastvy
      • přímý prodej
      • zemědělské produkty
      • chov dojnic
      • regionální marketing
      • produkce mléka
      • výroba sýra
      • udržitelné zemědělství
      • pobyt na farmě

      Zpracování mléka přímo na farmě: proveditelnost a výhody

      dokument
      30. 6. 2024
      -
      Resilience For Dairy
      En & IT - Alberto Menghi
      • zpracování přímo na farmě
      • produkce mléka
      • pasterizované mléko
      • čerstvé mléčné výrobky
      • druhy sýrů
      • doba zrání
      • řízení dodavatelského řetězce
      • přímý prodej
      • specializované trhy
      • Horizont 2020
      • zpracování přímo na farmě
      • zvyšování přidané hodnoty v mlékárenském průmyslu

      Přispívat k technicko-ekonomické výkonnosti farmářských sýráren zlepšováním technologické úrovně a kvality sýrů

      dokument
      02. 1. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Laithier C., Raynaud S., Bonnes A., Doutart E., Lopez C., Dumonthier P., Morge S., Barral J., Reynaud C., Lefrileux Y., Gaüzère Y., Rossignol L., Allut G., Pétrier M., Leroux V., Demarigny Y., Tormo H., Lefier D., Beuvier E., Callon C., Montel M.C., Lesty M., Anglade P., Durand G., Ray J.C., Chabanon A., Le Ravallec P., Lesty M., Blanchard B.
      • mléčná technologie
      • zemědělská produkce
      • kvasinky nebo mléčné bakterie
      • syrovátka
      • mléko
      • přesazování
      • ovlivňující faktory

      Impact of Dairy Food Structure on Protein Digestion and Amino Acid Availability

      dokument
      01. 11. 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Dupont D. , Rémond D.
      • ultra-low-heat skim milk powder
      • gastric residence time
      • essential amino acid plasma kinetics
      • dairy matrix structure
      • protein digestion
      • leucine absorption
      • satiety hormones
      • cholecystokinin
      • ghrelin
      • mathematical modelling

      Komplexní přechod od chovu konvenčního mléčného skotu k agroekologickému chovu mléčných koz

      dokument
      30. 3. 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Inno4Grass
      • kozy
      • pastva
      • agroekologie
      • ekologické zemědělství
      • mlékárenská farma
      • střídavé pastvy
      • trvalé travní porosty
      • kozí mléko
      • výroba sýrů
      • udržitelné zemědělství
    • 1
    • 2
    • ...
    • 15