EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    124 výsledků

      Jednoduché rozdělení pivních stylů

      video
      27. 1. 2021
      -
      BirrAroma_Production of niche plant species for the aromatization of beers
      Stefano Bona
      • Ráno
      • styl vaření piva
      • belgické pivo
      • anglické pivo
      • ležák
      • americké pivo
      • řemeslné pivo
      • aromatické pivo
      • pivo vysoké kvality
      • ochutnávka piva

      Závěrečná informační akce projektu COACH: Udržitelné potravinové systémy v Bruselu

      dokument
      18. 6. 2026
      -
      Collaborative Agri-food Chains: Driving Innovation in Territorial Food Systems and Improving Outcomes for Producers and Consumers
      AI Uploader Service
      • udržitelné potravinové systémy
      • potravinová suverenita
      • stručné přehledy politik
      • krátké potravinové řetězce
      • veřejné zakázky
      • školní stravování
      • drobní zemědělci
      • Projekt COACH
      • Evropská komise
      • rady pro potravinovou politiku

      Na stopě baskickému pivu: místní chmel jako základ pro výrobu regionálního piva v Álave

      dokument
      07. 8. 2018
      -
      2016-012 - LUPULUS:Activation of the beer value chain
      Isabel Pérez
      • baskické pivo
      • Álava
      • chmel
      • minipivovar
      • sledovatelnost
      • udržitelnost
      • místní výroba
      • baskické droždí
      • studniční voda
      • UAGA

      Přežití kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. boulardii v pivech s různým obsahem alkoholu a hořkosti

      dokument
      31. 10. 2023
      -
      Development of a product and process innovation related to the technology of producing organic beer containing probiotic microorganisms, fixed with the use of the refermentation process, carried out with the participation of probiotic microorganisms
      Biała Wrona
      • Saccharomyces cerevisiae var. boulardii
      • pivo
      • druhé kvašení
      • obsah alkoholu
      • hořkost
      • MÁMA
      • životaschopnost kvasinek
      • skladovací stabilita
      • prasečí šťáva
      • senzorická kvalita

      Vína s nižším obsahem alkoholu: tržní příležitosti a marketingové strategie

      dokument
      31. 12. 2022
      -
      Innovative products of alcohol reduced wine
      Tobias Moll
      • vína s nižším obsahem alkoholu
      • nealkoholické víno
      • tržní příležitosti
      • Marketingové strategie
      • Vývoj produktů
      • Zájem o zdraví
      • Inovace v oblasti nápojů
      • Studie společnosti Delphi
      • senzorický potenciál
      • Udržitelnost

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Ovládání alkoholového kvašení ve smíšené flóře: směrem k novému technologickému konceptu v jablečném vinařství a enologii

      dokument
      02. 1. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Bauduin R., Salmon J.M., Lequere J.M.
      • pojď
      • kvasnice
      • smíšená kultura
      • aroma
      • jablečné víno

      Projekt ekologického piva v Porýní-Falcku

      video
      18. 3. 2022
      -
      From malting barley to organic beer - blueprint for regional and sustainable value chain management
      Leonie Göbel
      • ječmen
      • ekologické zemědělství
      • regionální hodnotový řetězec
      • vaření piva
      • Porýní-Falcko
      • biopivovar
      • udržitelné zemědělství
      • Mlékárna Stumpf
      • Pivovar Bischoff
      • Rekuperace tepla

      Vypracování výrobní linky na pivo s probiotickými kvasinkami S. cerevisiae var. boulardii

      dokument
      31. 10. 2023
      -
      Development of a product and process innovation related to the technology of producing organic beer containing probiotic microorganisms, fixed with the use of the refermentation process, carried out with the participation of probiotic microorganisms
      Biała Wrona
      • probiotické kvasnice
      • S. cerevisiae var. boulardii
      • druhotné kvašení v láhvi
      • výrobní linka
      • membránová filtrace
      • výroba piva
      • zhoršení kvality
      • mikrobiologická analýza
      • parametry sekundárního kvašení
      • denní inokulum

      Špalírová výsadba: způsob pěstování révy pro výrobu kvalitního vína

      dokument
      11. 9. 2020
      -
      TERRITORI BIO - Terroirs and RUral Networks for Technological and Organizational Innovations addressed to Organic Farms (TRUNTOIOF)
      Stefano Bortolussi
      • systémy vedení révy
      • šňůra s výstupky
      • prořezávání vinné révy
      • agroekologické vinařství
      • biookresy

      Tip a trik: Ohřívače nápojů

      dokument
      05. 4. 2018
      -
      Sharing Expertise and Experience towards sheep Productivity through NETworking
      Jean-Marc Gautier
      • zimní údržba
      • přístup k vodě
      • chov ovcí
    • 1
    • 2
    • ...
    • 13