EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    152 výsledků

      Anotace projektu GO GAYAS: tradiční jídlo venkovského původu, z vesnice až na stůl

      dokument
      30. 9. 2024
      -
      GAyAS: Food of local origin from the village to home. Products from local farms, fresh or ready-to-eat, placed at the consumer's home.
      MARCOS LÓPEZ LÓPEZ
      • místní kuchyně
      • tradiční pokrmy
      • venkovská gastronomie
      • masné výrobky
      • Projekt GAYAS
      • Galicie
      • Asturské knížectví
      • místní farmy
      • elektronický obchod
      • rozvoz jídla
      • rozvoj venkova
      • konzervace potravin
      • komunitní potravinové sítě

      Sligo Oyster Experience – Informační list o venkově č. 032

      dokument
      26. 7. 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Maura Farrell, Aisling Murtagh, Louise Weir
      • chov ústřic
      • Sligo
      • cestovní ruch
      • udržitelnost
      • místní potraviny
      • kulturní dědictví
      • gastronomický zážitek
      • bar s ústřicemi
      • Financování ze strany Evropské unie
      • GQ Adventure

      Inovátorky ve Finsku – Informační list o zemědělství č. 012

      dokument
      26. 7. 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Teresa Komu, Tuomas Kuhmonen, Hannu I. Heikkinen, Simo Sarkki, Belyta Tembo
      • divoké plody
      • udržitelný cestovní ruch
      • rodinný podnik
      • Finsko
      • Kuusamo
      • místní výroba
      • rovnost pohlaví
      • turistika zaměřená na přírodu
      • ekologický hotel
      • tradiční jídlo

      Restaurace Szikra: první rumunský gastronomický zážitek v duchu „zero waste“

      video
      22. 9. 2022
      -
      Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030
      Highclere Consulting
      • žádný odpad
      • udržitelná gastronomie
      • místní potravinové systémy
      • sezónní kuchyně
      • fermentace potravin
      • využití surovin
      • oběhové hospodářství
      • Rumunská kuchyně
      • snižování plýtvání potravinami
      • udržitelné restaurace

      Základy nakládání s potravinovým odpadem

      dokument
      31. 12. 2023
      -
      Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030
      Highclere Consulting
      • Podvýživa
      • Urbanizace
      • Změna klimatu
      • Zdravé jídlo
      • Snižování emisí skleníkových plynů
      • Místní potravinové systémy
      • Malí producenti
      • Z farmy přímo na stůl
      • Plýtvání potravinami
      • gastronomie

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Sentit: Zhodnocení místních zemědělských produktů prostřednictvím gastronomie

      dokument
      19. 3. 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Carmen Rodríguez
      • olivový olej
      • Kuchyně
      • zemědělství
      • olivy
      • sociální sítě
      • správa a řízení
      • zpracování potravin
      • místní produkty
      • rozvoj venkova
      • gastronomické zážitky

      Analýza proveditelnosti přeměny jídelny na ekologickou jídelnu, GO GOSA

      dokument
      07. 5. 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
      • jídelny
      • ekologické krmítka
      • proveditelnost
      • zlepšení
      • dotace
      • zařízení
      • kvalita potravin
      • udržitelnost
      • hygiena
      • návrhy
      • potraviny
      • nabídka
      • vzdělávání

      Aplikace „Wir-halten-zusammen“ pro přímý prodej regionálních potravin ve Schwabachu

      dokument
      31. 12. 2024
      -
      The We-Hold-Together App as a collaborative, local ecosystem to connect agriculture and consumers in the Schwabach valley
      Tim Schmid
      • Aplikace „Držíme při sobě“
      • regionální kuchyně
      • přímý marketing
      • výrobci potravin
      • spotřebitelé
      • Schwabach
      • Bavorsko
      • zemědělská praxe
      • udržitelný potravinový systém
      • místní ekosystém

      Inovátorky v České republice – Informační list o zemědělství č. 008

      dokument
      26. 7. 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Antonín Vaishar, Hana Vavrouchová
      • venkovská turistika
      • agroturistika
      • udržitelné zemědělství
      • rodinná farma
      • biopotraviny
      • ekologické ubytování
      • služby pro hosty
      • ochrana vodních zdrojů
      • nakládání s odpady
      • místní kuchyně

      Āgenskalns Food Hub: Trh s udržitelnými potravinami ve městě

      dokument
      08. 1. 2022
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Sandra Šūmane
      • městské centrum pro potraviny
      • Āgenskalns
      • místní producenti
      • udržitelné potraviny
      • potravinový trh
      • kuchyně pro společnou tvorbu
      • stanice pro mládež
      • Projekt COCOREADO
      • Horizont 2020
      • Košile
    • 1
    • 2
    • ...
    • 16