Welcome | EU-FarmBook

Přihlášení Zaregistrujte se

128 výsledků

Oral Breakdown and Consumer Acceptance of Fibre-Enriched, Reduced-Salt Breads
dokument
01. 6. 2014
-
Innovations agronomiques
Fabien LE BLEIS, Ludivine BILLY, Luc SAULNIER et Guy DELLA VALLE,
Chléb obohacený bílkovinami z místní mouky z bobu
dokument
03. 4. 2026
-
Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
Sébastien Knecht+ 1
Vliv struktury potraviny na nutriční vlastnosti a přijatelnost chleba a těstovin
dokument
02. 1. 2012
-
Innovations agronomiques
Saulnier L., Micard V.
- hedonické očekávání
- senzorický profil
- glykemický index
- vláknina

Relevantní projekty

Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.