O projektu

EU je předním regionem v produkci bio ovoce, kde se produkce rychle rozšiřuje a poptávka po bio produktech každým rokem roste. Současně však stoupá i objem a hodnota dovozu bio produktů ze zemí mimo EU. Pro pěstitele bio ovoce v EU to představuje výzvu, jak uspět na stále konkurenceschopnějším trhu. Pěstování bio ovoce je navíc velmi náročná zemědělská činnost. Důvodem je, že toto odvětví čelí specifickým problémům, které nelze vyřešit konvenčními přístupy založenými na používání syntetických látek. Jelikož se pěstitelé bio ovoce nemohou spoléhat na syntetické vstupy, mnozí z nich na místní úrovni vyvinuli konkurenční strategie ke zlepšení zdraví rostlin. Navíc probíhá rozsáhlý výzkum zaměřený na zdokonalování systémů ekologického pěstování ovoce. Problémem však je, že tyto poznatky nejsou pro zemědělce v celé Evropě snadno dostupné a zůstávají buď známé pouze na místní úrovni, nebo jsou k dispozici pouze ve vědecké sféře. Toto odvětví potřebuje síť zaměřenou na ekologickou produkci ovoce, která by překlenula propast mezi vědou a praxí a zpřístupnila řešení nalezená na místní úrovni ostatním pěstitelům ovoce v Evropě. Konkrétní cíle projektu BioFruitNet jsou proto následující: 1) Shromáždit a syntetizovat stávající poznatky připravené pro praktické využití, 2) Vytvořit stabilní evropskou inovační síť, 3) Posílit již zavedené sítě, 4) Široce šířit řešení, 5) Rozšířit znalostní platformu pro ekologické zemědělství. K dosažení těchto cílů nejprve provedeme důkladnou mapovací analýzu s cílem najít relevantní sítě na národní úrovni v partnerských zemích i mimo ně (WP1). Následně shromáždíme veškeré stávající praktické a vědecké poznatky relevantní pro pěstitele bio ovoce (WP2) a vybereme osvědčené postupy (WP3). Poté se zaměříme na přizpůsobení a převedení všech osvědčených postupů do srozumitelného formátu, jako jsou souhrny osvědčených postupů (WP4), a na šíření těchto informací prostřednictvím kanálů s velkým dopadem (WP5).