Začlenění krycích plodin do ekologického obhospodařování půdy v ovocných sadech

Tento dokument popisuje postupy udržitelného hospodaření s půdou mezi řádky v ekologických sadech, přičemž se zaměřuje na pěstování krycích plodin s cílem omezit zhutnění půdy, zabránit erozi a zvýšit úrodnost půdy i biologickou rozmanitost. Mezi doporučené směsi patří luštěniny, jako je jetel bílý, jetel trpasličí a alfalfa trpasličí, v kombinaci s travami, jako je kostřava ovčí, což zajišťuje pokryv půdy s minimální konkurencí o vodu a živiny. Výsevní dávka 2 g/m² zajišťuje optimální hustotu porostu. Úspěšné zakořenění vyžaduje dostatečnou vlhkost a plné sluneční světlo, zejména u mikrojetele. Sekání krycích plodin v květnu–červnu a jejich použití jako mulče dodává až 50–60 kg N, 10 kg P a 70–80 kg K na hektar, čímž podporuje koloběh živin. Tato metoda je přizpůsobena pro ovocné plodiny mírného pásma a byla vyvinuta institutem IO-PIB – Národním institutem pro zahradnický výzkum v Polsku v roce 2023 v rámci projektu BIOFRUITNET, který je zveřejněn v angličtině na portálu Organic Eprints (USA).