Управление на пасищата и генетично подобряване в млекопроизводството при овцете

Ферма за млечни овце в Сиена, Италия, съчетава генетичен подбор и устойчиво стопанисване на пасищата с цел подобряване на качеството и добива на мляко. Фермата използва ротационно паша с видове като *Lolium perenne*, *Trifolium pratense*, *Avena sativa* и *Trifolium incarnatum*, което повишава продуктивността на фуража и намалява зависимостта от фураж, доставян извън фермата. Агрономическият план от 2012 г. въведе адаптирани към климата видове като *Hedysarum coronarium* (7+ тона/ха) и *Trifolium incarnatum* (38/100 кг фуражни единици), отглеждани чрез минимална обработка на почвата и инокулация с ризобиум. С фокус върху породите „Масе“ и „Комисана“, стопанството набляга на ефективността на пашата, съдържанието на протеини и ненаситените мастни киселини в млякото. Данните от 2012–2017 г. показват нарастващ брой животни (от 468 на 752) и подобрени показатели, което доказва икономическа и екологична устойчивост. Моделът разчита на експертни насоки в областта на генетиката и практиките за стопанисване на пасища, като предлага възможност за мащабиране за земеделските стопани, които възприемат подобни методи.