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Ficha VALACTICAT proyecto piloto para la valorización del serum láctico en industrias alimentarias catalanas
Document
01-10-2020
VALACTICAT: pilot project for the valorisation of whey in Catalan food industries- THE FOODSERVICE CLUSTER ASSOCIATION OF CATALONIA
Aplicación del método “Lean” en granja
Document
01-01-2024
R4D- Lorra S. Coop.
Diagnóstico participativo con personal de cocinas, empresas y productores, GO GOSA
Document
08-01-2021
Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust- Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
Ficha Mejora integral de la carne de cerdo mediante estrategias productivas a escala de granja y herramientas innovadoras, NIRS en línea para su clasificación, a escala de matadero
Document
15-01-2019
Comprehensive improvement of pork meat through productive strategies at farm level and innovative,- MATADERO FRIGORÍFICO DEL CARDONER SA
Ficha GO Foodwaste for foodpack
Document
01-09-2022
Foodwaste for Foodpack- Carlos Jiménez
- plástico
- sector del packaging
- frutas
- recurso renovable
- procesos productivos
- hortalizas
- Pre-tratamiento de residuos
- Valorización de residuos alimenticios
- envases sector agroalimentario
- recurso de proximidad
- celulosa
- Reducción del uso de materias primas vírgenes
- desperdicio alimentario
- material de envasado
- valorización final del envase
- procesos de transformación de alimentos
- materiales a base de fibra