Hoppa till innehåll
EU-Farmbook
Om
Stöd
Ämnen
Sök efter nyckelord, författare...
cmd
+
k
Logga in
Registrera dig
Ändra språk: Svenska
sv
Öppna menyn
Stäng menyn
Gå till startsidan
Improving the quality of meat products with inline optical sensors
Improving the quality of meat products with inline optical sensors
Om projektet
Typ av projekt
EIP-AGRI Operational Group
Bidragets ID
OG_Spain_73a8d101ba
Startdatum
01 Jan 2019
Slutdatum
01 Jan 2021
Se projektinformation på CORDIS
-
Besök projektets webbplats
Besök projektets webbplats
Contributions
Project details
Bidrag
Filter
Ficha Mejora de la calidad de productos cárnicos con sensores ópticos on-line
Document
01-10-2021
INNOVACC
defecto organoleptico
embutidos crudos curados; parámetros físicos / químicos de los embutidos crudos curados
emulsificación
salchichas Frankfurt
NIR
jamón cocido
sensor óptico FO-NIRS
sensores ópticos on-line