AI-översatt
Odlare i Venus/jordbrukskooperativ ersätter fossila bränslen med persikokärnor för att utnyttja restbiomassa och främja en cirkulär ekonomi
Denna metod tar itu med två huvudsakliga utmaningar: det fortsatta beroendet av fossila bränslen med höga och instabila kostnader samt möjligheten att utnyttja avfall från jordbruksindustrin.
eller
Detaljerad beskrivning
Jordbrukskooperativet Venus Growers i Veria är en agroindustriell anläggning som specialiserar sig på bearbetning och förpackning av konserverade persikor, med en årlig omsättning på cirka 115 miljoner euro. Företagets verksamhet är helt exportinriktad, med huvudmarknader i Japan, USA och olika europeiska länder. Anläggningen samlar in och bearbetar årligen cirka 50 000 ton persikor från sina 400 producentmedlemmar, med en produktionskapacitet på 400 ton per 8-timmarsskift och 1 200 ton vid full 24-timmarsdrift. Eftersom persikokärnorna utgör utgör cirka 18 % av fruktens totala vikt, genererar anläggningen omkring 9 000 ton avfall i form av persikokärnor per år, vilka har ett högt värmevärde och lämpar sig för energiåtervinning. För att dra nytta av denna tillgängliga energiresurs har kooperativet inledningsvis uppgraderade och anpassade sina befintliga förbränningssystem för att möjliggöra användning av persikokärnor som bränsle. Därefter ersatte man de konventionella ångpannor – som användes för pastörisering, skalning och andra termiska processer – med biomasseldade pannor, vilket avsevärt minskade beroendet av konventionella brännare och sänkte förbrukningen av eldningsolja. Den nya energimixen gör det möjligt för anläggningen att drivas i 9 månader uteslutande med biomassa (persikokärnor och tilläggspellets) och i 3 månader med en kombination av persikokärnor och eldningsolja.
1/1
eller
Detaljerad information om bidrag
- Projekt
- Plats
- Greece
- Författarna
- Christine Stavropoulou - INASO-PASEGES, Tina Papasideri - INASO-PASEGES
- Syfte
- Adopt innovative practices, Implement best practices, Other
- Filtyp
- dokument
- Skapad den
- 30 juni 2026
- Ursprungspråk
- English
- Officiell projektwebbplats
- thERBN
- Licens
- CC BY
- Nyckelord