Elaionas-projektet

Projektet ”ELAIONAS” kom till tack vare ett samarbete mellan Egeiska universitetet, Hellenic Mediterranean University, jordbrukskooperativet i Petra och Greklands förening för miljöforskare. Det handlar om en gemensam insats för att ta itu med allvarliga miljöproblem som uppstår till följd av felaktig hantering av restprodukter från olivoljeproduktionen, och därmed stärka den cirkulära ekonomin i Grekland. Mer specifikt syftar detta initiativ till att använda restprodukter från olivodling och flytande avfall från olivpressar för att producera kompost och jordförbättringsmedel. Dessa ämnen kommer sedan att spridas i olivlundarna för att öka jordens bördighet.