Att stärka motståndskraften hos Biocoop Ștefan cel Mare genom agroekologi och smart teknik

Biocoop Ștefan cel Mare tillämpar en cirkulär bioekonomisk modell som integrerar växt- och djurhållningssystem, där gödsel används som gödningsmedel för att minska behovet av externa insatsvaror. De bedriver en biologiskt diversifierad växtföljd med grödor som majs och vete, tillsammans med kvävefixerande växter som ärtor för att upprätthålla markens bördighet, och fokuserar på högvärdiga ekologiska produkter som uppfyller EU:s standarder.

Gården använder precisionssåmaskiner och mekaniska jordbearbetningsredskap för ogräsbekämpning och digital spårbarhet, och implementerar även naturbaserade lösningar för att stärka den ekologiska motståndskraften och den naturliga skadedjursbekämpningen.

Vattenhanteringen betraktas som en ekonomisk investering, där precisionsbevattningsteknik kombineras med jordförbättrande agroekologiska metoder för att skapa en buffert mot torka. Detta innebär lägre vattenkostnader och skyddade skördar under torrperioder. Genom att förbättra markstrukturen med hjälp av organiskt material kan gården ”lagra” regnvatten i flera veckor längre än närliggande konventionella gårdar.