Konsekvenser av införandet av blandodlingar av spannmål och fröbaljväxter i produktionskedjorna

Blandodling (samtidig odling av minst två arter på samma skifte) är ett sätt att delvis hantera de svårigheter som den ekologiska produktionskedjan står inför. Syftet med denna artikel är att kartlägga konsekvenserna av att tillämpa blandodling samt graden av kompatibilitet när det gäller: i) odlingssystemen hos 18 jordbrukare i Lorraine och ii) den logistiska organisationen hos kooperativen i Midi-Pyrénées som samlar in durumvete samt hos två kooperativ som redan har testat dessa blandningar (Terrena och AgriBioUnion). Slutsatserna från vårt arbete visar att blandodlingar i princip är förenliga med odlingssystemen i Lorraine och med kooperativens nuvarande logistiska organisation, men att det största hindret för deras utveckling ligger i genomförbarheten och kostnaden för sortering av spannmålen. De begränsningar och fördelar som blandodlingarna medför måste därför analyseras mer ingående i varje led av produktionskedjan för att gemensamt kunna utveckla lösningar.