Kombination av vete och foderbaljväxter i ekologisk spannmålsodling: en lösning för ogräsbekämpning och kväveförsörjning av grödorna

Ekologiska spannmålssystem måste anpassas för att hantera kvävebrist och svårigheter med ogräsbekämpning. Detta gäller i ännu högre grad när de är specialiserade på storskalig odling och när foderbalvväxter – som trots allt är intressanta för att hantera dessa problem – förekommer i alltför liten utsträckning i växtföljderna. Vår studie har fokuserat på att införa fyra arter av täckgrödor av baljväxter som mellanodling under vintervete för att på ett samordnat sätt hantera både ogräsbekämpning och grödornas kväveförsörjning. Täckgrödan lämnades kvar efter spannmålsskörden fram till sådd av nästa majs. Avkastningen för de båda försäljningsgrödorna och baljväxterna följdes upp, liksom ogräsutvecklingen och kvävedynamiken i mark-växt-systemet. Våra resultat visade att minette och rödklöver, som bäst tålde konkurrensen från vete, kunde sänka proteinhalten i kornen (-0,3 till -0,4 %). De täckande baljväxterna påverkade dock inte vetets avkastning. Dessutom visade sig de fyra arterna vara värdefulla för ogräsbekämpning, både under samodlingsperioden och under mellanodlingen. Slutligen var kvävetillförseln till den efterföljande majsodlingen effektiv och möjliggjorde en signifikant ökning av kornhavreavkastningen med 30 %.