Alternativ till sojabönor för slaktkycklingar i slutfödningsfasen

Slaktkycklingar kan framgångsrikt fötas upp på ekologiskt foder som består av lokala proteinkällor – kamelina-kakor, rapspresskakor och solrospresskakor – utan sojakakor. Enligt EU:s ekologiska förordning (EG) nr 889/2008 uppnådde försöket jämförbara tillväxthastigheter, något högre slaktvikter samt utmärkt hälsa och beteende. Fåglarna uppvisade förbättrad hudfärg och fjäderkvalitet, utan att foderkostnaderna ökade. Användningen av lokala råvaror ökade självförsörjningen av foder och stödde regionala värdekedjor. Resultaten bekräftar att denna metod kan skalas upp i hela Europa.