När är betesdrift hållbar?

Denna animerade infografik från Organic Climate Network och BC3 Research motbevisar vanliga myter om extensiv boskapsuppfödning. Den presenterar vetenskapliga belägg inom fem teman – biologisk mångfald, koldioxidbindning, mark- och vattenanvändning samt utsläpp av växthusgaser – och visar att välskötta betessystem kan främja den biologiska mångfalden, öka koldioxidlagringen i marken och mildra klimatförändringarna. Videon ifrågasätter uppfattningen att betesdrift i sig är ohållbar och betonar att miljöförstöringen har accelererat sedan industrialiseringen, inte på grund av betesdriften. Den främjar evidensbaserad politik och en offentlig debatt om hållbara djurhållningssystem. Relaterad forskning och verktyg finns tillgängliga via plattformen Organic Farm Knowledge och BC3 Research.