Kostnadseffektiv ekologisk mjölkproduktion: mjölkning en gång om dagen, korsavel, uppfödning av kalvar hos ammande kor

Ett lönsamt mjölkproduktionssystem i Bretagne, Frankrike, minskar den dagliga arbetsbelastningen genom mjölkning en gång om dagen, korsavel och uppfödning med amkokor. Denna hållbara metod upprätthåller effektiviteten i mjölkproduktionen samtidigt som den förbättrar balansen mellan arbete och fritid för små till medelstora gårdar. Metoden, som visas i en fransk video, förbättrar kostnadseffektiviteten och den operativa hållbarheten.